台北市衛生局今（25日）公布針對餐飲業者及電商平台販售螺螄粉的最新抽查結果，查獲2家不合格餐飲業者，其中大安區「螺佳鮮廣西柳州螺螄粉」進口螺螄粉類湯頭原料未依規定申請輸入查驗並申報產品有關資訊，違反《食品安全衛生管理法》第30條第1項及第47條規定，衛生局已依法處辦；內湖區「柳州正宗螺螄魅」使用於螺螄粉的食材「紅油酸笋」是在中國電商平台訂購，經查屬中國物品不准許輸入項目，涉及違反海關緝私條例相關規定，已移請財政部關務署依權責辦理。
北市衛生局於電商平台價購10件螺螄粉產品，發現5件不符規定，其中4件「李子柒柳州螺螄粉」「好歡螺柳州螺螄粉（小龍蝦味）」「螺霸王柳州螺螄粉」「好歡螺柳州螺螄粉」於同一螺螄粉網站購入，其產地標示為「中國」，經北市警察局協助循線追查商品物流，發貨來源業者位於桃園市，現場查獲存放螺螄粉產品，因我國未准許中國大陸「螺螄粉」進口，本案涉及違反海關緝私條例相關規定。
另1件購自「蝦皮購物-Alita曖莉塔」的「狸貓妃螺螄粉-螺螄醬料包」檢出不得添加的防腐劑「去水醋酸」，違反《食安法》第18條及第47條規定，可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；經追溯不符規定產品來源屬外縣市業者，已移請所轄衛生局後續辦理。
衛生局說明，「去水醋酸」為一種防腐劑，僅限使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油，用量限於0.5g/kg以下，麵粉及澱粉類產品均不得添加；若長期過量食用，恐損害肝、腎功能，可能導致噁心、嘔吐、抽搐等症狀，並增加細胞病變風險。
衛生局再次呼籲，依台灣地區與大陸地區貿易許可辦法相關規定，中國大陸製粉條類產品，例如中式麵條、寬平麵條、米粉條等屬未開放進口貨品，因我國未准許中國大陸「螺螄粉」進口；若於實體通路及電商平台販售該商品，已涉及違反進出口規定等有關法令。另提醒食品業者，進口中國大陸貨品前，應先至經濟部國際貿易署網站查詢或洽詢該署，查明該項貨品是否准許進口，切勿進口未開放食品；民眾選購食品時要提高警覺，最好向信用良好的廠商購買，並儘量於實體店面購買，留意產品上是否有完整明確的中文標示以掌握完整產品訊息，以減少購買到違規食品機會。
台北市法務局消保官呼籲，消費者購買食品應慎選商譽良好的實體業者與網路平台，以避免買到來源不明或標示不清的商品。如果是網購非生鮮類食品時，應於到貨時立即檢視食品是否有瑕疵，如有問題可向電商平台主張享有消費者保護法規定7日無條件退貨的權利。
