一般人大多以為菜瓜布兩面都可以用來洗碗，一面是綠色的金鋼砂纖維，另一面則是黃色的海綿，但其實海綿的設計用途其實並不是用來清潔，美商3M日本分公司最近在日本電視節目《月曜から夜ふかし》中解釋菜瓜布的正確使用方法。
據官方人員解釋，海綿主要成分是聚氨酯，表面充滿細孔，若以海綿洗碗，由於清潔力不足，可能導致污垢難以去除。3M指出，海綿的主要作用是幫助起泡，在使用時，應先潤濕菜瓜布，將洗碗精塗抹於海綿上，搓揉起泡後，再利用菜瓜布洗碗，可提升清潔效果，增加效率。
根據3M實驗顯示，菜瓜布使用28天後，累積的細菌量甚至超過馬桶刷，因此建議每月更換菜瓜布，或添加抗菌配方，以減少異味和細菌滋生。
