2024.03.12 19:58 臺北時間

16噸「含蘇丹紅沙茶醬」流入台中12家餐飲業者 子公司中招王品發聲明了

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時事
台中食安處今天持續稽查問題醬料,共追查40家下游廠商,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,已售出或使用12萬6,296.72公斤。(台中市政府提供)
台中食安處今天持續稽查問題醬料,共追查40家下游廠商,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,已售出或使用12萬6,296.72公斤。(台中市政府提供)
蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大,台中市食品藥物安全處今(12日)持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游廠商,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,已售出或使用12萬6,296.72公斤,相關產品已全數下架、停止使用並回收。
其中大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與王品集團子公司萬鮮等12家餐飲業者受波及,王品晚間發聲明回應了。
台中食安處指出,中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,與四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家,共計29家業者,向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料(使用到津棧進口的問題辣椒粉),總數計有16萬266.48公斤,已販售或使用12萬5,754.38公斤,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。
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台中食安處今天持續稽查問題醬料,共追查40家下游廠商,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2,096.34公斤,已售出或使用12萬6,296.72公斤。(台中市政府提供)
王品晚間發聲明指出,金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題而停供,為了維護消費者健康,蘇丹紅事件發生時,萬鮮公司立即啟動預防性下架,並在3月6日完成全台各主要通路,含超市、量販店及連鎖賣場下架商品。
王品強調,消費者食品安全是萬鮮最在意的事,會嚴格遵守並配合政府各項檢驗及通報措施。至於受波及的產品數量,內部目前沒有統計數據。
萬鮮主要提供食材採購、加工包裝、物流到通路零售服務,2018年成立至今,擁有自建蔬果加工中心、肉品加工廠及超過40家國內零售通路,並自行開發銷售超過40種冷凍食品、飲料、醬料商品。
更新時間|2024.03.12 19:58 臺北時間
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