《莎莉》因企劃案在金馬創投得到百萬首獎廣受關注，監製李烈、吳明憲也先後加入，但女主角人選則是影集《華燈初上》播出後，因練建宏最喜歡劇中劉品言飾演的花子，邀她與兩位監製見面，才有眉目。「從品言的回饋，我們都覺得她很能同理女主角的處境。雖然她的外型、性格不是我們想像中的女主角，但透過一起討論、讀本與改變造型，逐漸貼近角色。她非常投入，每場戲至少跟我聊2、3次，調整過程裡也帶進她的經驗與想法。」
片中飾演劉品言鄰居的李英宏，同樣在演出時注入對角色的體會，還角色上身，即興發揮搞笑功力。特別的是，李英宏是先獲練建宏邀請擔任電影配樂，雙方來回溝通，越來越熟。練建宏發現，李英宏有種特質滿像故事裡的阿豪，就邀他演出。
電影因為疫情進度延宕，李英宏從確定拍攝即著手寫歌，前後長達兩年才製作完成。期間他常常因新的素材或剪接版本產生不同感受，反覆修改音樂，「我其實參與了整部電影的生命成長。」
配合劇情場景從台灣農村到法國巴黎，李英宏也以音樂區隔，並緊貼女主角的心境。先是簡單練習曲般的鋼琴音樂，再融入鄉村民謠曲調；巴黎部分比較爵士、歐風，表現尋找探險的感覺；最後再回到女主角的主旋律。
