針對初瓦及嚮辣一案,疾管署副署長曾淑慧指出,上週腹瀉就診通報近12萬人次中,確實有來自王品嚮辣等個案,儘管完整檢驗報告尚未出爐,但有部分通報個案的檢體初步驗出諾羅病毒。
對此,台北市聯合醫院陽明院區胸腔科醫師蘇一峰在臉書表示,一堆人吃完王品旗下餐廳中毒,有受害者被驗出諾羅,但諾羅跟先前其他中毒案的細菌不同,放在食材上是不會自己繁殖,所以「就是有一個人在廚房傳播病毒。」
因此他合理推測,是有內場員工染上腸胃炎還血汗抱病上班,沒想到一舉害到老闆、擊沉公司!現在出事,員工才有機會好好休息一陣子。
關於這項說法,食藥署副署長林金富表示,後續將對廚房員工進行人體採樣,若查出真有人抱病上班等情況,將依食安法對業者開罰。