臉書粉專「我是龍岡人」今po文,提到老字號美食「阿珍米干」宣布永久停業,消息曝光引起許多網友留言,「這家才是最道地的味道」「好吃的米干!生意這麼好!怎麼停業了!」「可惜又少了一種味道」「一直以來最愛的一間,好可惜!」
據了解,因寶林茶室食安風暴後,桃園市衛生局積極稽查米食製品的店家,「阿珍米干」因長期經營環境不佳,多次被要求改善,該店家考量店面為承租的,加上若重新裝潢需獲得房東同意,還得額外支出一筆費用,最終選擇永久停業。
龍平里里長李慶融今於臉書po文談及此事,提到老店撐過疫情卻沒挺過食安,衛生局關注食品安全的確重要,不過一套標準檢核下來,並非每家小店都能承受與應變。要求店家改善烹煮環境,是需要考量店家是否有能力來負擔,而就算這些小店有預算也未必能夠獲得房東同意裝修,於是小店陸續消失。他呼籲相關局處在處理食安議題時,也要研擬配套政策來幫助產業挺過困難,同時保留美食記憶。