李明珊嚴格控制飲食,讓自己成功減重20公斤,影片中她提到「精緻澱粉不要碰,含糖飲料不要碰,炸的、烤的、麵包那些類別也都不要碰」,她也建議想要瘦身的人,最好多吃地瓜、馬鈴薯等原型食物以及海鮮,原因就是「熱量其實是所有食物類熱量很低的。」 她也大方分享減肥菜單,早餐會吃2顆蛋搭配美式咖啡,中餐則是地瓜、搭配3種蔬菜和魚,至於晚餐也是3種蔬菜搭配含有蛋白質的食物,且盡量在8點後就不要再進食,只要持續1個月照上述菜單,就可以成功鏟肉20公斤且不會復胖。