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【理財季刊】紐西蘭的療癒零碳排

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搭乘著名的「Skyline」空中纜車眺望遼闊美景,已成為造訪紐西蘭皇后鎮不可錯過的體驗。
搭乘著名的「Skyline」空中纜車眺望遼闊美景,已成為造訪紐西蘭皇后鎮不可錯過的體驗。
被譽為「世界冒險之都」的紐西蘭皇后鎮(Queenstown),得天獨厚被群山環繞,又坐擁純潔如鏡的瓦卡蒂普湖。疫情之後,皇后鎮積極成為一座零碳排旅遊目的地,還要吸引與他們有相同理念的旅人。如果說皇后鎮是國際旅人必去的觀光勝地,那麼紐西蘭人留給自己的後花園就是瓦納卡(Wanaka),座落於紐西蘭第四大湖泊瓦納卡湖(Lake Wanaka)最南邊的小城,更偏向成為一座保有超Chill生活步調的度假祕境。

俯瞰夢幻絕景 皇室浴場品生蠔

不少人來到皇后鎮,就是要參加跳傘、滑翔翼、高空彈跳等極限運動,感受什麼叫作令人屏息的夢幻絕景。不過,認識皇后鎮最闔家皆宜的玩法,是搭乘營運超過60年的Skyline天空纜車,不到10分鐘就能站上海拔近800公尺的包伯峰(Bob's Peak),俯瞰皇后鎮的無敵美景。
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從飯店內的各個窗景,都能欣賞到令人心醉的湖光山色。
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「The Rees Hotel Queenstown」位於皇后鎮瓦卡蒂普湖邊。
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客房內的大落地窗讓人可在早晨被窗外壯麗的山光水色喚醒。
皇后鎮的「Queenstown Bay Beach」沙灘旁,有一間造型宛如皇冠的白色木屋餐廳「The Bathhouse」,這座建於1911年的建築,原本是用來慶祝英皇喬治五世加冕打造的皇室浴場。2022年紐西蘭名廚Ben Bayly接手後,不但重新整修,還為其設計一系列英式家常菜單,在這裡可品嘗到紐西蘭秋季最肥美的南島野生生蠔Bluff,點上一瓶來自奧塔哥中部的葡萄酒,望著窗外迷人湖景,愜意時光讓人像是墜入百年前輝煌繁華的古老歲月。
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「The Bathhouse」建於1911年,原先是用來慶祝喬治五世國王加冕打造的皇室浴場,這裡也是早期居民要跳進湖水游泳前,更換衣服的地方。
夜晚下榻湖畔的「The Rees Hotel Queenstown」,這間五星酒店以首位定居在奧塔哥中部的歐洲人、被稱為皇后鎮開拓者的William Gilbert Rees命名。酒店除了一般客房,還有90間公寓式客房,提供廚房、洗衣設備,寬闊的露台可飽覽湖畔風光,如同自家的舒適客廳與燒著柴火的壁爐,都吸引遊客到此長住,感受獨屬皇后鎮的悠閒氣息。
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.The Bathhouse用餐氣氛悠閒,還能欣賞湖畔風光。
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「Toad in the hole」是一道英國家常菜,能吃到蓬鬆滑嫩蛋皮與肉腸、焦化洋蔥交融的美味。(紐幣26元/份,約NT$503)
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「Oysters Champagne Vinaigrette」能品嘗被譽為「南太平洋魚子醬」的紐西蘭布拉夫(Bluff)生蠔。(紐幣65元/大份,約 NT$1,256)
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「Baked Camembert, honeycomb & fruit toast」在卡門貝爾起司撒上香草,並於底盤倒入Calvados白蘭地烘烤,搭配無花果、核桃、麵包。(紐幣23元/份,約NT$450)

The Bathhouse

  • 地址:38 Marine Parade, Queenstown, New Zealand 9300
  • 電話:+64-3442-5625
  • 營業時間:09:00~21:00
  • 網址:bathhouse.co.nz

The Rees Hotel Queenstown

  • 地址:377 Frankton Road, Queenstown, New Zealand 9300
  • 電話:+64-3450-1100
  • 網址:therees.co.nz
  • 房價:雙人房紐幣345元起(約NT$6,762)

Skyline Queenstown

  • 地址:53 Brecon Street, Queenstown, New Zealand 9300
  • 電話:+64-3441-0101
  • 營業時間:09:30~21:00
  • 網址:queenstown.skyline.co.nz
  • 車票:往返紐幣59元/人(約NT$1,156)

瓦納卡後花園 動人心魄孤獨樹

位於南島中奧塔哥地區的瓦納卡,坐擁令人驚嘆的冰川與高山峽谷等特殊地形,如果待在瓦納卡的時間有限,絕對不能錯過瓦納卡湖中的「世界最孤獨的樹(Lone Tree of Lake Wanaka)」,這棵柳樹常年生長於湖水中,每當風和日麗、湖水靜止如鏡面時,就能在南阿爾卑斯山脈皚皚白雪背景的襯托下,捕捉到孤獨樹形單影隻卻動人心魄的姿態。
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位於紐西蘭南島中奧塔哥的「Rippon」,不僅出產多支屢獲國際評酒人肯定的葡萄酒,更擁有「全紐西蘭景色最美酒莊」的稱號。
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酒莊用來釀造黑皮諾使用的葡萄,都來自超過30年的老藤。
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Rippon的「黑皮諾紅酒」(右)曾被評為是「複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾」;「Rippon Sauvignon Blanc 2022」(左)聞起來帶有泥土與發酵的氣息,入口則是萊姆、葡萄柚與黑醋栗。
瓦納卡也是世界著名的白蘇維翁與黑皮諾葡萄酒產地,「Rippon」酒莊已連續多年入圍「世界最佳酒莊(World's Best Vineyards)」前50名,2024年更以第11名之姿,保持澳大拉西亞地區(Australasia)最佳酒莊頭銜。
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拍攝瓦納卡湖孤獨樹最動靜皆宜的玩法,是划船去湖中央。湖岸邊有間「Paddle Wanaka」,提供獨木舟或立槳租賃。
他們以從未與美國根莖嫁接,也沒遭受過根留蚜菌侵襲的30年以上老藤葡萄樹,釀造出被葡萄酒女王MW Jancis Robinson評價為複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。來到被稱為「紐西蘭最上鏡酒莊」的Rippon,除了預約品酒行程,也要悠閒欣賞以瓦納卡湖與紅寶石島為背景的葡萄園風光。
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「Lake Hāwea Station」農場景色優美,坐在餐廳前的躺椅上,忍不住讓人想發呆。
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使用許多天然素材製作的客房寢具,讓人只想慵懶地待在房內,品味各種細節。
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Lake Hāwea Station座落紐西蘭南島的哈威亞湖畔,是紐澳地區第一座負碳排農場,這裡依山傍湖,景色十分迷人。
湖另一側 的「Wānaka Lavender Farm」,則是親子皆宜的薰衣草農場,還有羊駝、綿羊、高地牛等讓人光看就能獲得療癒感的可愛動物。紀念品店裡銷售以薰衣草製作的天然精油、肥皂、乳液等,也有觀光客最愛的麥蘆卡蜂蜜。
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農場裡種滿各種香草植物與花卉,即便不是在夏天薰衣草盛開的季節前往,也能欣賞到美麗的庭院景色。
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農場裡飼養綿羊、瓦萊黑鼻羊、高地牛和羊駝等可愛動物。
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走進薰衣草農場的第一站,就是拜訪擺滿各式各樣薰衣草製品的商店與茶室。
位於瓦納卡哈威亞湖畔的「Lake Hawea Station」,是澳大拉西亞地區第一個達到負碳排的農場。農場主人Geoff的目標是2030年在農場周圍種植10萬棵原生種樹木。4年前,Geoff把農場4棟小木屋改裝成住宿空間,保留紐西蘭野性又精緻的設計風格,住客還能參加觀星、瑜伽、品酒、健行或單車。

Paddle Wānaka

  • 地址:151-153 Ardmore Street, Beach Front, New Zealand 9305
  • 電話:+64-2192-6949
  • 營業時間:09:00~18:00,冬季6~7月關閉。
  • 網址:www.paddlewanaka.co.nz
  • 費用:租賃獨木舟或立槳1~3小時,紐幣35~80元(約NT$686~1,568)。

Rippon

  • 地址:246 Wanaka-Mt Aspiring Rd, Wanaka, New Zealand 9305
  • 電話:+64-3443-8084 營業時間:12:00~17:00
  • 網址:rippon.co.nz

Wānaka Lavender Farm

  • 地址:36 Morris Road, Wānaka, New Zealand 9382
  • 電話:+64-3443-6359 門票:紐幣15元/人(約NT$294)
  • 營業時間:09:00~17:00,冬季6至8月延後自10:00營業。
  • 網址:www.wanakalavenderfarm.com

Lake Hāwea Station

  • 地址:Gravel road, 22 Timaru Creek Road, Gadstone Wanaka, New Zealand 9382
  • 電話:+64-27-836-1938 網址:www.lakehaweastation.com
  • 房價:紐幣1,180元起/2晚(約NT$23,128),需住宿2晚以上才能訂房。

紐西蘭旅遊資訊

  • 簽證:持中華民國護照可免簽證入境紐西蘭停留90天,出發前須先付費申請「電子旅行授權(簡稱NZeTA)」,使用App申請費用紐幣17元(約NT$333),線上申請則為紐幣23元(約NT$450);另需支付「國際旅客保育及旅遊捐(簡稱IVL)」紐幣35元(約NT$686)方可入境。繳費後IVL效期與eTA相同均為2年,申請時間約需72小時。詳情可參閱nzeta.immigration.govt.nz
  • 匯率:紐幣兌換新台幣約1:19.6。
  • 時差:冬令時間比台灣快4小時;夏令時間比台灣快5小時。
  • 航班:紐西蘭航空是目前唯一從台灣直飛紐西蘭的航空公司,每週二、四、六從台北直飛奧克蘭,航程約11小時。
★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2024.09.01 05:29 臺北時間
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