原PO在Threads發文分享如何防止鹽酥雞軟趴趴的秘訣,網友買完鹹酥雞後,拿著竹籤開始施展「戳洞大法」,聲稱可以讓炸物保持酥脆。部分網友看完覺得很實用,直言:「長知識了,感謝分享」,不過也有人則調侃根本不用這麼麻煩,「邊走邊吃到家前就吃完了」「剛炸完就要開始吃了,不然鹹酥雞靈魂會死掉」「所以每到紅燈都必須吃一塊檢查看看有沒有軟掉」。
貼文曝光後,內行網友也分享鹹酥雞保酥脆神技,有人建議使用電鍋內鍋來盛裝,「我都拿電鍋內鍋去裝才叫乾爽酥脆還沒有垃圾」;有人則會請店家不要折薯條的袋子,或把袋子掛在機車上,「直接拿單耳,掛在機車前面也掛提袋單耳,全油門給他衝回家」,以保持酥脆度,甚至還有人透露自己用吹風機吹,各種創意十足的方法紛紛出籠。
然而,部分網友則不建議戳洞方法,「我是不會戳洞啦,因為蠻容易涼掉的」「可是這樣走在路上會有細菌的感覺」「戳一堆洞妳只是在吃灰塵」「我上次這樣戳,醬汁流滿地」。