品飲者:台灣單一麥芽俱樂部創辦人;「小默老師」吳哲文
格蘭利威首席三桶原酒,擁有明顯的熱帶水果香蕉以及棉花糖的甜美,同時還有香草冰淇淋和熱鬆餅上逐漸融化的奶油香,口感輕柔甜美並帶有酥脆的甜筒餅乾,慢慢的再點綴些花香,帶來多層次的風味享受。
當台灣市場持續瘋迷格蘭利威13年雪莉桶時,還蠻多人就忽略了格蘭利威的波本桶,實際上對於許多威士忌老玩家來說,格蘭利威真正的強項其實是波本桶,因為波本桶的細膩與花香還有果香可是迷人又耐喝。
所以單純個人喜好來說,這款12年首席三桶原酒的售價不僅非常親民,同時不論在香氣、口感、尾韻都具有層次以及表現出色,重點是當我喝在嘴裡時,可以明確的喝到還保留了花香特色,如果真要說這款酒有什麼地方可以更好的話,我倒是會覺得稍甜了點。
最後,這款格蘭利威三桶原酒,除了適合純飲細品玩味層次感,實際上也非常適合在餐聚上加冰飲用,因為佐餐時也較不會過於有個性而太難搭餐。
- 格蘭利威12年首席三桶原酒限定版
- 類別:單一麥芽威士忌
- 產區:蘇格蘭斯佩賽區
- 風格:純飲可充分感受原酒的濃郁香氣與風味層次,香草莢、甘蔗甜香、太妃糖、香蕉油,也可加冰加水,讓波本桶的蜂蜜奶油與蘭姆桶的甜香逐步呈現。
- 酒精:55.3%
- 建議售價:約NT$1,880