韓式火鍋
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美食旅遊
團圓飯也能很韓系！「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推春節套餐 炸雞、辣年糕、美型調酒都上桌
2023.01.10 06:57
於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，主打供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食，有別於一般韓式料理餐廳，結合創意美型調酒，讓傳統與現代完美交融，吸引不同客群的喜愛。今年春節他們更別出心裁，推出韓式團圓套餐，令新春歡聚也可以不落俗套。
美食旅遊
這款韓式媽媽味 讓我一個月報到兩次
2017.05.02 11:00
這間小小的「Nabiya」，和我們熟悉的韓國餐廳不同，這兒專賣韓式便當、手工醃製小菜和只供外帶的人參雞湯、馬鈴薯豬骨湯等。我在近一個月裡就來過兩次，和隔壁客人肩併肩，吃著噴香韓式便當菜，從香甜烤豬肉、鮮辣小菜到小碗雞湯，一路送入肚，起身擠到門外，還沒進捷運站，嘴裡縈繞的媽媽味，已讓我盤算著何時再來。
美食旅遊
韓式馬鈴薯排骨湯重現舌尖記憶 韓膳宮
2016.12.03 11:30
「韓膳宮」老闆張景銘年輕時是中華料理廚師，曾在哥斯大黎加工作2年半，後來認識了好手藝的韓國太太，向她學得一手道地韓菜。為了把韓菜學得更精，有段時間他待在韓國天天吃馬鈴薯排骨湯，就是為了把最道地的滋味刻進心裡，回台後依照舌尖記憶琢磨慢調，才完成現在最滿意的版本。