丼賞和食
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時事
【江湖一點訣】鮭魚卵也有假? 教你一招辨真偽
2017.03.18 09:26
14歲就在日本料理店當學徒,沈子豪24歲開丼飯店「丼賞和食」,他說市面上其實不乏廉價的色素生魚片和合成鮭魚卵,但簡單幾招就能辨別真偽。
時事
【生意經】少年頭家丼裡翻身 丼賞和食
2017.03.17 11:00
25歲,可能是多數人剛踏入社會的年紀,沈子豪卻已經創業第2次,常被誤認是富2代的他,其實不是靠爸族。曾經投資失利,背債百萬元,沈子豪靠一天打4份工才還清債務,存到創業第1桶金。
時事
【少年頭家】效法鼎泰豐 開店半年就招待員工國外遊
2017.03.17 11:00
年紀僅25歲就開丼飯店月收300萬元,老闆沈子豪不僅自己是八年級生,員工也正好都是八年級生。
時事
【少年頭家】向客人下跪道歉 台版半澤直樹的另類行銷
2017.03.17 10:58
曾經玩地下期貨,背債2百萬元,「丼賞和食」老闆沈子豪靠一天打4份工,才還清債務,存到創業第1桶金。也許是因為年紀輕輕就經歷人生低潮,沈子豪有著同齡人沒有的成熟和超脫,面對客人刁難,他可以當面下跪認錯,為了事業能屈能伸,只為保護他白手起家的努力成果。
時事
【丼賞和食番外篇】存款被男友賠光 她陪同擺攤還債開出人氣店
2017.03.16 20:51
17歲開始的戀情,也可以無堅不摧,足以扶持一個負債的少年,走過低潮人生,再創事業高峰。
時事
從負債到月入3百萬元 25歲老闆開「丼」翻身
2017.03.16 11:00
25歲,可能是多數人剛踏入社會的年紀,沈子豪卻已經創業第2次,他曾投資失利、背債百萬,靠一天打4份工才還清債務,存到創業第一桶金。
時事
百人排隊的丼飯店 祕訣靠這個...
2017.03.16 10:59
每週親自到基隆崁仔頂漁市挑選海鮮,沈子豪通常在收工後的半夜2點採買,女友陳姵君擔心他精神不濟會睡著,再晚也陪著。採訪這天沈子豪看到少見的青魽,眼睛一亮,特別興奮,摸著魚身檢查肥美度,他說:「肉摸起來有彈性,代表新鮮,魚肚如果摸起來薄薄的,或是一摸就陷下去,則是沒有油花。」
時事
早賣榴槤晚掃垃圾 他靠四份工還百萬債還存創業金
2017.03.16 10:59
負債後沈子豪心想,當個上班族,賺的薪水也許10年都還不完,他用手上僅存的20萬元現金,買了發財車,和媽媽到夜市擺攤賣麻油雞。但在夜市生存沒有想像中容易,生意不好時,一碗麻油雞都賣不出去,他和母親只吃夜市麵包裹腹,「冬天新竹風大,凍到我和我媽都發抖,臉是紅腫的。」