紅豆年糕
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財經理財
【台灣老店】廣告業轉行做粿被笑混不下去 他創精緻粿被金山財神廟指定拜
2025.01.24 05:28
年節是44年市場老攤「富品家」最忙的旺季,僅手掌大的迷你年糕、小巧精緻的紅龜粿,讓年輕人也想買,使米食客群年輕化的推手,是承襲母親挑戰精神的第二代老闆李東展。
財經理財
【財神爺指定的精緻粿番外篇】他首創迷你粿當伴手禮 連LV都找上門
2025.01.24 05:28
台灣人送禮首選幾乎是鳳梨酥,金山44年市場米食老攤「富品家」第2代李東展從廣告業轉行返家接班,認為粿也可以拓展伴手禮市場,於是他費盡心思將粿變小、變美,得到米其林餐廳、5星級飯店甚至是精品LV青睞採購。
時事
【呷好過年】重現阿嬤古早味 貼痠痛藥布製作的紅豆年糕
2017.01.26 08:00
每逢過年,高雄鹽埕區阿綿麻糬的年糕詢問度,比麻糬還高!從磨米到年糕完成,需耗時11個小時,老闆娘唐翊甄每年做完,總要到按摩院報到。但她承襲外婆的傳統作法,堅持手工不添加,相信古早味才是食安王道。