巴西莓果碗
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美食旅遊
夏天輕食暖身先靠它 巴西莓果早餐盆
2017.03.23 11:00
在IG上搜尋「Bowl」就會出現各式色彩繽紛的巴西莓果碗（Acai Bowl）。現在不用光看圖片解饞，台中主打澳洲式早午餐的「ivette café」就有這一盆，不過，可別看這裡面是水果、果昔，沒有肉，吃完飽足感滿載，準備迎接夏季，來一碗輕食剛剛好。
美食旅遊
夏威夷鮪魚超級丼Poke Bowl改良版 微辛微辣超開胃
2017.03.22 11:00
夏威夷人氣美食「Poke Bowl」現在台灣也吃得到。為了讓「Poke Bowl」更清爽，有法菜底子的「Dears Café天母概念店」主廚徐兆麟，在經營過川菜館的父親耳濡目染下，將生鮪魚用柴魚醬油、麻油、自製辣椒醬醃後放入碗裡，我舀起一匙細細咀嚼時，尾韻竟冒出些微辛辣，爽口到忍不住一匙接一匙。