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2026.06.10 00:00
2023.09.11 14:53
2023.04.25 05:58
2021.01.23 19:00
日本近年吹養生風，把許多發酵食品當成調味料，像是用鹽麴取代鹽、甘酒代替糖。麴菌分解糯米的過程中，會製造大量的葡萄糖、氨基酸、維生素B，所以喝甘酒補充體力的效果很好，被日本人盛讚為「液體點滴」。逛鹿兒島物產展發現好喝的甘酒，決定用它作兩道簡單又健康的東西吃吃。
2017.03.24 11:00
雖然是平日的台中午後，客人依舊不少，我觀察了一陣子，他們輪流在店內特定幾處拍照留念，我才知道這裡是IG上熱門打卡地點，但今天，我是為了主打的Bowl料理而來。
