黃麴毒素

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2款印尼進口花生醬驗出赭麴毒素 專家示警:食用恐傷腎
時事
2款印尼進口花生醬驗出赭麴毒素 專家示警:食用恐傷腎
2023.12.05 14:48
食藥署今(5日)公布邊境查驗不合格清單,其中2項為來自印尼花生醬,被驗出赭麴毒素超標,皆已按規定退運或銷毀。對此,醫生指出,誤食赭麴毒素將影響人體腎功能,也會增加泌尿道風險。
「福源花生醬」香港驗出黃麴毒素 竹市衛生局抽驗報告出爐
時事
「福源花生醬」香港驗出黃麴毒素 竹市衛生局抽驗報告出爐
2023.11.17 12:52
新竹知名「福源花生醬」創立70年,近期因香港消費者委員會的檢驗報告,驗出含有黃曲霉毒素(黃麴毒素)超標,讓民眾憂心食安問題。對此業者昨(16)日出面喊冤,稱受檢花生醬為過期品,檢驗過程有疏漏。新竹市衛生局今(17)日指出,今年9月14日抽驗「新竹福源花生醬」,總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A,結果均符合規定,請民眾放心。
香港驗出超量黃麴毒素 新竹福源花生醬喊冤:過期品當然超標
時事
香港驗出超量黃麴毒素 新竹福源花生醬喊冤:過期品當然超標
2023.11.16 16:22
我國花生醬市場市占率第1的「新竹福源花生醬」,香港消費者委員會稱驗出黃麴毒素超標;對此,新竹福源花生醬今日澄清,從照片中判斷,被驗出的花生醬是1月到期,香港方面如果拿著過期品抽驗,「當然會超過檢測值」!
北市抽驗祭祀食品 知名潤餅店花生粉黃麴毒素超標
時事
北市抽驗祭祀食品 知名潤餅店花生粉黃麴毒素超標
2017.03.27 19:50
下個禮拜就是清明節,台北市衛生局今天公布抽驗的40件祭祀食品,其中就有8件不符規定,不合格率高達二成,其中2家潤餅老店的花生粉黃趜毒素都超標,醫師提醒食用過量含黃趜毒素的花生粉:「恐有罹癌風險」。