營養師

腹部肥胖、高密度膽固醇太低、血壓、空腹血糖、三酸甘油脂偏高是現代人常見的健康問題，只要符合其中3項就代表罹患代謝症候群。移民署南區事務大隊嘉義市服務站辦理新住民家庭教育暨法令宣導課程，邀請嘉義市政府衛生局營養師陳冠臻向新住民朋友宣導「代謝症候群不要找上我」。

不少人在吃完早餐後就想如廁排便，這可能就是「胃結腸反射」！營養師呂孟凡說明，該情況在早晨與餐後特別活躍，也可善用該機制改善便祕，尤其是對兒童及高齡患者，養成早餐後立即如廁的習慣，有助於建立規律排便。

在物價高漲的壓力下，日本各地學校午餐的「貧弱菜色」時常成為社群媒體熱議焦點。福岡市近日便因一份僅有1塊唐揚雞的午餐登上話題，許多網友在X（前Twitter）上批評其「太寒酸」、「太寂寞」。對此，市府出面說明，這其實是符合傳統標準的餐點設計。

擁有80萬粉絲的「最美營養師」高敏敏被網友翻出一張12年前的舊照，照片上的她剛通過國考身披白袍，模樣清純帶點羞澀，與如今螢光幕前充滿自信模樣形成強烈對比，舊照一經公開，立刻在網上引起廣泛關注。

端午節除了吃粽包粽，在華人地區也流傳「端午食五紅」。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師吳婉瑜表示，「五紅」象徵五行養生，一般來說沒有固定菜式，只要選擇當季紅色的食材即可，如紅莧菜、蝦、紅油鹹鴨蛋、烤鴨、雄黃酒…等，也可選擇當令新鮮水果像是桃子、李子、火龍果、西瓜、櫻桃，以增加維生素C等抗氧化食物的補充，均衡養生不怕胖。

現代人生活忙碌，長時間處於高壓狀態，身心疲憊的情況越來越普遍。許多人在工作結束後，只想迅速入睡，感到無力和心累。這樣的狀況，其實是「烤土司症候群」的表現。所謂的「烤土司症候群」，意指身心俱疲的人就像烤土司一樣，外面酥脆，內心卻軟弱無力。

食品安全意識抬頭，連帶使日常使用的保鮮膜安全性備受關注。市售保鮮膜材質多元，在特定條件下可能釋出有害物質，若使用不當恐危害健康。因此，消費者應審慎選擇合適材質的保鮮膜，並掌握正確的使用方法，以確保飲食安全。

忙碌一天後，水餃是許多人方便又美味的晚餐選擇。然而，兒童腸胃、減重專科醫師陳如瑩提醒，水餃熱量超高，10顆水餃就相當於一個便當的熱量，且主要成分為精緻澱粉和脂肪，蛋白質和蔬菜含量偏低，建議民眾每餐攝取量控制在10顆以內，同時搭配蔬菜和無糖豆漿，這樣才能在享受美味的同時，維持均衡飲食，避免發胖。

現代人生活忙碌，性趣降低是常見的問題。營養師李婉萍推薦「5大催情食物」讓人能點燃愛火，其中蘆筍有「歐美天然壯陽藥」的美稱，鰻魚效果也不錯，「讓小頭大頭都強壯」，不讓牡蠣、生蠔專美於前。

冬天常會有靜電問題，穿衣服時也會有靜電困擾，對此，就有專家提醒，常被靜電電到可能是身體的警訊，必須要特別注意，另外，專家也提供遠離靜電的好辦法。

農曆春節即將到來，不少人都擔心過年期間亂吃可能導致體重失控！營養師杯蓋日前在社群媒體上po出一張圖表，親自傳授「過年前後這樣做不怕胖」，還分年前、過年期間、年後3階段要注意的事項，幫助大家健康過好年。

許多民眾都習慣將所有食物都放入冰箱，然而印度臨床營養師桑格維（Jhanvi Sanghvi）提醒，有些食材其實不適合低溫環境。她指出有5種食材不宜冷藏，可能增加食物中毒和致癌風險。