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【紐西蘭瓦納卡2】打卡最美酒莊!滑雪運動員在湖光山色裡 釀出世界頂級葡萄酒
美食旅遊
【紐西蘭瓦納卡2】打卡最美酒莊!滑雪運動員在湖光山色裡 釀出世界頂級葡萄酒
2024.05.18 05:57
位於紐西蘭南島中奧塔哥的瓦納卡(Wanaka),由絕妙日照、空氣、水源與土壤構成,同時結合令人驚嘆的冰川與高山峽谷等特殊地形,成為全世界最著名的白蘇維翁與黑皮諾葡萄酒的重要產地。當地最具代表性的「Rippon」酒莊,已多年入選「世界最佳酒莊(World's Best Vineyards)」前50名,去年更以第11名之姿,保持澳大拉西亞地區(Australasia)最佳酒莊頭銜。
【華欣放輕鬆3】地酒風潮席捲泰國!Monsoon遇見與亞洲象相伴而生的葡萄酒
美食旅遊
【華欣放輕鬆3】地酒風潮席捲泰國!Monsoon遇見與亞洲象相伴而生的葡萄酒
2024.04.29 10:57
昨天在The Standard Hua Hin的泰式居酒屋「Praça」的酒單上看見泰國葡萄酒的身影,印象中華欣確實有一家酒莊,不知現況如何,下午便請酒店預約一趟酒莊之旅。這間「Monsoon Valley Vineyard季風谷酒莊」是2001年由熱愛葡萄酒的企業家Chalerm Yoovidhya創立,他的家族企業是有泰籍華裔背景的Red Bull集團,如今Monsoon已經成為泰國本土葡萄酒的代表。
【澳洲產地之旅2】獵人谷之夢酒莊放鬆暢飲 放空發呆一整天最幸福
美食旅遊
【澳洲產地之旅2】獵人谷之夢酒莊放鬆暢飲 放空發呆一整天最幸福
2023.07.08 17:17
獵人谷是澳洲新南威爾斯著名的酒鄉,也是雪梨居民週末休憩的去處,來到吳鎧圳(Michael Wu)與吳鎬任(Jack Wu)經營的「獵人谷之夢莊園」(Hunter's Dream Estate)品嘗各式美酒,在南半球冬日的溫暖陽光映照下,遠眺廣達200英畝的葡萄園,放空發呆一整天,就是最幸福的事。
【澳洲產地之旅1】看袋鼠在葡萄莊園裡蹦跳 「獵人谷之夢」挖呀挖出豐收夢想
美食旅遊
【澳洲產地之旅1】看袋鼠在葡萄莊園裡蹦跳 「獵人谷之夢」挖呀挖出豐收夢想
2023.07.08 17:15
台灣邁入盛暑,南半球的澳洲也進入秋收冬藏的季節,樹上的橄欖正要採收、陳釀多時的葡萄酒正在等待裝瓶,此時最適合來一趟產地之旅。尤其這回有在澳洲長大的Michael與Jack兄弟帶路,讓我們看到這片紅土地上的豐饒物產、多元飲食文化,以及新一代華人在這塊土地上追逐夢想的足跡。
【飛越墨爾本5】退役路面電車變身海景酒吧!貝拉林半島浪漫酒莊與大海對飲
美食旅遊
【飛越墨爾本5】退役路面電車變身海景酒吧!貝拉林半島浪漫酒莊與大海對飲
2023.06.19 05:57
貝拉林半島(Bellarine)是澳洲維多利亞州熱門的旅遊勝地,除了迷人海灘、歷史名鎮還有遠近馳名的葡萄酒莊園,距離市中心約一個半小時車程,在車上小憩片刻,一睜眼就抵達了當地知名的「Terindah Estate」。
《神之雫》將迎最終回!山下智久為品酒下苦功 與法女星上演巔峰對決
娛樂
《神之雫》將迎最終回!山下智久為品酒下苦功 與法女星上演巔峰對決
2023.06.01 16:27
Apple TV+改編自日本同名暢銷漫畫神作的真人影集《神之雫》(Drops of God)即將於本週五(2日)迎來完結篇。由日本男神山下智久與法國新銳女星芙洛兒潔芙莉爾(Fleur Geffrier)搭擋演出,劇中為了爭奪世界知名葡萄品酒家的龐大遺產與酒莊,兩人需展開3回合盲飲對決並通過考驗,緊張精彩程度被網友譽為「品酒版繼承之戰」,而劇中橫跨日本與法國兩地演出,以味覺與記憶的層層堆疊所呈現的細節與美感,也讓影評盛讚「令人陶醉的搭配」。
【兔年開運酒(上)】 新年追劇輕鬆喝 啤酒、清酒、葡萄酒精選10款兔年微醺良伴
美食旅遊
【兔年開運酒(上)】 新年追劇輕鬆喝 啤酒、清酒、葡萄酒精選10款兔年微醺良伴
2023.01.21 07:57
每到農曆新年,也是各品牌開始推出限定包裝酒款的時候,除了外盒設計,有些更從瓶身就開始用心,今年是可愛的兔年,各種賣萌的可愛設計都出現。假期最適合歡唱、追劇,此時來點酒精度不高的微醺小品如啤酒、葡萄酒、清酒助興,一整年運勢都High!
【酒誌】世紀品酒會 賀蒙岱維家族百年收成
美食旅遊
【酒誌】世紀品酒會 賀蒙岱維家族百年收成
2022.11.04 05:58
被譽為「加州葡萄酒教父」的羅伯.蒙岱維(Robert Mondavi),雖離世多年,但他的酒莊、他的精神依舊發光發熱,家族成員也開枝散葉。
小布指控裘莉刻意傷害商譽 多年打造酒莊遭到轉手
娛樂
小布指控裘莉刻意傷害商譽 多年打造酒莊遭到轉手
2022.06.07 10:08
現在是強尼打完官司換小布了嗎?布萊德彼特(Brad Pitt)上週五向法院遞交新的法律文件,指控前妻安潔莉娜裘莉(Angelia Jolie)把她的酒莊股份轉手賣給俄羅斯寡頭尤里謝夫勒(Yuri Shefler),顯然刻意損害他多年打造的商譽。
以文藝復興之名灌溉葡萄酒魂 達文西將其洋溢才華透過酒體層次溫柔說「畫」
美食旅遊
以文藝復興之名灌溉葡萄酒魂 達文西將其洋溢才華透過酒體層次溫柔說「畫」
2022.03.04 06:57
蒙娜麗莎的微笑,即使沒能親眼與其對視,但也耳熟能詳。我們所知的李奧納多達文西(Leonardo Da Vinci)根本是個超斜槓男子。
中義酒莊傳承四代開始「標」新立異 托斯卡尼艷陽橘中的酒液單飲、搭餐都很可以
美食旅遊
中義酒莊傳承四代開始「標」新立異 托斯卡尼艷陽橘中的酒液單飲、搭餐都很可以
2022.03.03 07:57
位於義大利中部托斯卡尼的「畢旗利酒莊」(Piccini),世代秉持著「釀造過程中投入熱情的多寡,才是成就真正好酒的關鍵。」而這樣的思維,也促使畢旗利成為托斯卡尼產區最具指標性的酒莊。
【主播坑三立內幕3】涉案四人崛起超傳奇 出身彰化的他成台籍南非王
時事
【主播坑三立內幕3】涉案四人崛起超傳奇 出身彰化的他成台籍南非王
2022.03.01 05:58
涉及這宗引進動物浮報價格的被告除辣媽主播李天怡外,還有她的丈夫郭人杰與台商李吳達及南非華裔議員孫耀亨,個個崛起過程都很精彩,例如出身彰化鹿港小鎮的第二代台商孫耀亨堪稱南非王,他不但連任議員十多年,更是非洲台灣商會聯合總會榮譽總會長,政商實力相當雄厚。
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