風流小館
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美食旅遊
Dana回巢開張老屋私廚 D粉湧來品嘗溫潤菜色
2019.12.02 10:57
前年結束餐廳「風流小館」的主廚游育甄（Dana），繞了中國大陸、日本和台灣幾趟，終於回家落腳台北老城區開了私廚「涼州游嚴行 D-place」。有天她喊我「約朋友一起來吃飯啊」，我找來了這棟在舊巷裡鋪有洗石子地板的老磚房，她的夥伴嚴慶昭（饅頭）來開門，老屋裡開了天井，秋陽灑落下來，Dana正在幽邃閃爍的光影裡備餐。
美食旅遊
【料理設計人Dana】友人的溫暖相聚 煮了滿桌的思念
2017.12.14 13:30
吃飯聚餐，除了約在餐廳、私廚或是自己下廚，我們還有什麼用餐的選擇權？這一次，我們紀錄了三位料理設計人，他們是移動的風格廚房，上山下海為人烹飪；也是料理設計師，賦與食物故事情節，邀人們以舌尖探索滋味，也接收好好吃飯帶來的療癒能量。