生活台中爆禽流感涉隱匿！早有病例仍出蛋 專家建議：避免生食禽肉或未熟蛋
2026.01.29 07:22
苗栗後龍出海口26日驚見大量遭丟棄死雞，經追查與台中市豐原區一家蛋雞場有關，經查後發現該場自1月10日就有出現禽流感症狀，但期間仍繼續出售雞蛋並有貨車進出。問題雞蛋恐流入市面，專家提醒，防疫的重點在於避免接觸病禽與受汙染環境，雞、鴨、鵝等禽肉和蛋類若完全煮熟即可安心食用。
吃麥香雞也中槍？他剛吃完麥當勞「竟誤測出酒駕」 醫警聯手揭真相
2025.06.23 17:35
「只是吃個麥香雞，竟然被測出酒精反應！」近日一名駕駛吃完連鎖速食店麥當勞的人氣商品「麥香雞」後上路，沒想到竟在路檢時被員警以酒測檢知器測出異常反應，當場傻眼。對此，專家與警方出面解釋：「這種事真的可能發生！」提醒民眾開車前吃東西也要當心，避免被誤認酒駕。
寶林中毒案「1人腦部病變惡化」！ 專家回應家屬提告嘆：醫生不是神
2024.03.29 15:40
寶林茶室中毒案持續擴大，台北市再添3例個案！台北市衛生局長陳彥元說明4名在加護病房密切觀察與急救的個案，4例個案都有持續惡化情況，「特別是某一位除了肝腎衰竭外，腦部也產生病變」，但醫療團隊正竭盡一切努力搶救中。
天冷食物放電鍋隨時熱熱吃？ 醫提醒「危險溫度」小心中毒
2022.11.09 12:01
電鍋幾乎已經成為每個家庭必備的小家電，不論是烹煮料理或者加熱食物都很好用，不過有醫師就提醒，最近天冷，許多人會把喝不完的湯直接放電鍋保溫，留到下一餐繼續食用，這樣做可能會造成食物中毒喔！
電鍋乾蒸口罩後再煮飯？ 毒物科醫師「吐3字」給建議
2020.04.07 17:29
隨著搭乘大眾運輸、計程車皆要強制戴口罩，許多民眾口罩不離身。日前中央流行疫情指揮中心公布可用「電鍋蒸口罩」，可讓口罩重複使用3－5次。對此，食品安全及毒物專家、長庚醫院腎臟科醫師顏宗海認為，雖然確實可用電鍋蒸，但蒸完口罩再拿來煮飯「怪怪的」，建議分2個電鍋較安全。
【姑婆勇躺槍】嘴麻千針刺喉 誤食如何自救專家告訴你
2018.03.05 06:59
姑婆芋的根、莖、葉皆不可入菜，所含的植物毒素成份有草酸鈣、氰酸及生物鹼等，誤食會出現喉嚨痛、嘴麻等症狀，有些患者還會伴隨著流口水、口齒不清、嘔吐、吞嚥困難及腹痛等症狀。
