海稻米
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美食旅遊
喝杯噶瑪蘭族的58度！以有機海稻米與傳統釀法製作的友善蒸餾米酒
2022.11.01 07:57
如果你喜歡帶有穀物與雜糧香氣到中式蒸餾白酒，那麼來自花蓮的「巴特虹岸．友善米酒」或許能擄獲你的酒胃，這款酒最特別的，是使用花蓮新社部落種植的有機海稻米釀造而成，除了喝起來帶有米麴香氣，口感圓潤順口，相當適合害怕高粱酒嗆辣的人。
美食旅遊
花蓮豐濱海稻米地酒 喝得到太平洋海岸的濕地生態系
2022.07.27 11:57
今年是花蓮石梯坪的水梯田復耕第10年，曾經消失的海稻米重回土地，野生酒麴植物、野菜也有回歸的蹤跡。阿美族人舒米如妮用海稻米釀酒，像這樣傳統釀造的部落米酒也再現了海濱生態和古老地酒的文化。
美食旅遊
花蓮契作原住民香料 長出無國界咖哩夢
2018.09.19 14:00
說起咖哩，主流大概不脫日式、印式、南洋式三種，從花蓮崛起的「家咖哩」創辦人任聿新卻很聰明，硬是用原住民和小農等台灣在地元素，繞過了環伺的三國鼎立，如今在全台共有六家店面，委實走出了一條屬於自己的咖哩路。
美食旅遊
【找米獵人】舒米如妮復耕海稻田 重現餵養《太陽的孩子》的亮紅黝黑米飯
2018.06.04 20:00
田間秧苗正綠，翻開的新鮮泥土和著雨露，空氣裡投遞來的是春耕訊息，每年春季，農人們都要把手捏進土裡、把天扛在背上，透過這樣的儀式為農忙開場。