義進金

蛋價屢創新高，全台主要的蛋品供應商之一義進金食品公司，卻遭踢爆回收即將過期、逾期的蛋品，混入新鮮蛋中組成「盤蛋」，配送到各地雜貨店零售，或是混裝成液體蛋供應糕餅烘焙業者和熱炒店，大賺黑心錢，甚至連數家知名觀光飯店和國軍副食品供應站都中槍。

義進金公司遭爆販售含有不得檢出的動物用藥蛋品，遭到檢警會同三地縣市衛生單位前往稽查，蘇姓負責人等裁定交保。全案從中央到地方衛生和農業單位，卻沒有將此訊息適時向國人說明，任令民眾把毒蛋往肚裡吞，政府單位互踢皮球，消費者的食品安全只能自求多福。

義進金公司遭爆販售含有不得檢出的動物用藥蛋品，遭到檢警會同三地縣市衛生單位前往稽查，蘇姓負責人裁定交保候傳。但嘉義和彰化2縣均未適時公布訊息，這些毒蛋全都進到消費者肚裡。

負責供應全聯蛋品的義進金公司爆出雞蛋留不得檢出的動物用藥，並且還將過期蛋品改標販售，全聯中午即隨表示，由於義進蛋品品質有疑慮，即起將義進金愛蛋、義進力優蛋和義進金雞蛋機能卵3款下架，並接受消費者退換貨，下架數量仍在清查中。

今年7月間嘉義縣政府農業處抽查市售盒蛋，從彰化縣的義進金蛋品中驗出含有不得檢出的動物用藥乃卡巴精，後來將案件移送彰化縣動檢所，由於擔心業者反彈和市場恐慌，不僅未主動向大眾公布訊息，還任由業者自行送驗，結果蛋品竟遭業者更名改標、重新上市，食安把關鬆散，分明不把民眾權益當一回事。

蛋價屢創新高，全台主要的蛋品供應商之一義進金食品公司，卻遭踢爆回收即將過期的蛋品，混入新鮮蛋中組成「盤蛋」，配送到各地雜貨店零售，或是混裝成液體蛋供應糕餅烘焙業者和熱炒店，大賺黑心錢，甚至連數家知名觀光飯店和國軍副食品供應站都中槍。

橋頭地檢署接獲檢舉，指稱位在彰化的義進金食品，疑似販賣過期含有動物用藥的毒蛋，離譜的是，農委會竟然在9月17日發文給各單位，表示該批蛋品經過檢驗安全無虞。豈料，隔了3天橋檢發動搜索，指揮屏東憲兵隊、食藥署和高雄衛生局，兵分3路同步搜索義進金蛋品公司設在新北市中和區總公司、高雄市左營區分公司、彰化縣王功鄉一處畜牧場，同時帶回嫌犯6人及相關證人到案，狠狠打臉農委會的背書。

名列全國五大蛋品供應商之一的義進金食品公司，也是全聯福利中心主要供應商，卻被離職員工爆料將品質不佳的破損雞蛋，「加工」成瓶裝液體蛋，再賣給各地烘焙店和早餐店。畫面中員工用手掌直接撈起塑膠盆內蛋黃，黏稠的蛋白汁液不時從指縫滲下，光是聯想到翻煎蛋餅就令人作嘔。

動物用藥 「乃卡巴精」在過去媒體報導中並不罕見，它是合法飼料添加物，可以適量添加在肉雞的飼料中，但產蛋中的蛋雞飼料則不宜添加。人體長期攝取過量，會影響胎兒發育，引發腎臟水腫和神經系統病變，活動力也會變差。

全國主要蛋品供應商之一的義進金遭爆料回收即期蛋，再改標換裝重新上市，或以重工方式組成俗稱「盤蛋」，配送到各地雜貨店零售，減少成本損失，除了早餐店和小吃受害，數家知名觀光飯店和國軍副供站都中槍。