生活原來白忙一場？醫師揭「熱水燙餐具」迷思 少了2關鍵根本沒用
2025.09.22 09:13
你燙的不是細菌，是自己的安心感？外出用餐時，許多人一坐下就先拿壺熱水，把碗筷「燙一下」，自以為完成消毒儀式。但專家直言：這動作多半只是心靈安慰，真正的殺菌效果其實相當有限！
好市多烤箱「買完就特價」 內行人授一招賺回差價
2023.02.15 10:03
一名女網友在臉書社團抱怨買完烤箱發現沒多久竟特價，讓她傻眼，但有內行網友卻獻計幫她討回價差，不當冤大頭。
【頭家開講】白紙畫鍵盤自學 配電技術員翻身上櫃公司總座 科嶠工業總經理吳明致專訪
2022.10.22 05:58
科嶠工業以製造烘烤PCB板的烤箱起家，是全球少數能提供全流程乾燥的廠商之一。創立22年來，跨足光電面板、太陽能、電池等電子零配件領域，去年成功研發出晶圓傳送盒清洗設備，切入半導體大廠供應鏈，營收6.75億元。
勸架同事反被記過 他離職創業「烤」電子零件 科嶠工業總經理吳明致專訪
2022.10.22 05:58
科嶠工業以製造烘烤PCB板的烤箱起家，是全球少數能提供全流程乾燥的廠商之一。去年成功研發出晶圓傳送盒清洗設備，切入半導體大廠供應鏈，營收6.75億元。總經理吳明致高職就讀建教合作班，原想做工安穩度日，卻因學歷被瞧不起，奮發向上自學寫程式。不想被失業於是決定創業，一路從配電技術員翻身成為乾燥設備廠總經理。
一個夾鏈袋搞定煩人揉麵！ 香蕉巧克力星型手撕麵包食譜
2022.05.30 10:23
如果家裡沒有攪拌機，做麵包最麻煩的步驟就是揉麵了，在麵筋形成之前，麵糰會相當黏手，但若運用麵粉吸收水分後長時間靜置，會自然形成麵筋網絡的原理，只要用個夾鏈袋，也能輕鬆不狼狽地做出組織漂亮的好麵包，這次的食譜還要分享從歐美網站學來的星型編花法，只要有烤箱，就能烤出很唬人的麵包。
【內有食譜】在家做出燒臘店的口感！ 脆皮燒肉一點都不難
2022.05.13 06:57
平常只能在燒臘店吃到的港式脆皮燒肉，最迷人的就是那層冒泡酥脆的豬皮，其實只要搞懂原理，在家用烤箱或氣炸鍋，也能做出同樣皮脆肉多汁的口感，而且材料相當簡單，不妨一起跟著做！
