穆沛渝
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財經理財
【台灣老店】老帖傳世占熬頭 穆記牛肉麵
2020.01.03 10:55
在北醫旁開店40年的穆記牛肉麵是許多明星政要的愛店。第一代穆傳財為養家活口創業，得到武術師傅傳授宮廷牛肉麵配方後，生意翻倍，研發的零負評斤餅更受歡迎，工作時卻被機器絞斷2根手指。
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【米其林牛肉麵1】鹹淡隨客調 佛心麵店還幫病人免費煮魚湯
2020.01.02 11:24
在北醫旁開店40年的穆記牛肉麵是許多明星政要的愛店，第一代穆傳財因養家活口創業，得到武術師傅傳授宮廷牛肉麵配方後，生意翻倍，研發的零負評斤餅更受歡迎，但工作時卻被機器絞斷2根手指。
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【米其林牛肉麵2】鐵砂掌老闆邊聽大悲咒 做出零負評斤餅
2020.01.02 11:23
斯文儒雅的周泰龍待人細心周到，採訪第二次已記住攝影不喝咖啡，準備茶飲。他擀好斤餅，穆沛渝接手入鍋乾烙，在高溫鐵鍋上赤手打餅，二三下就讓餅皮層次分明，手勢輕柔彷彿鍋子沒有溫度，周泰龍讚歎地說：「她打餅很厲害，我剛學時不敢下手，不熟悉的話，一掌下來可能打到鍋，但岳父在後面盯著我。」
財經理財
【米其林牛肉麵5】女婿改麵條險被逐出門 寫悔過書才獲原諒
2020.01.02 11:21
幸好3個女兒畢業後陸續回家接手，他與太太漸漸放下工作。早期除了過年，店內不公休，穆沛渝為了爭取公休日還和母親抗爭一段時間，「我媽媽說她年輕都沒休息，我為什麼要休息，但員工年紀都大了，又有一例一休，她才接受。」
財經理財
【米其林牛肉麵番外篇】曾是年收千萬人民幣董事長 他因佛牽姻緣來台賣麵
2020.01.02 11:20
穆記第二代老闆周泰龍來自大連，婚前他在大陸創過不少事業，大豆糧食出口、太陽能熱水器與美國文具代理，年營收動輒百萬、千萬元人民幣，他卻甘願為愛放棄事業，來台賣牛肉麵，因佛而牽的姻緣，他順心而為。