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美食旅遊
【拉麵職人的私房愛店1】「柑橘Shinn」拉麵果香大爆發 爽口解膩好清新
2021.12.09 07:57
又到了最適合吃拉麵的季節。這回我們邀請台北士林夜市人氣拉麵店「道樂屋台」的日本老闆佐佐木龍也當指南,從他不斷試吃、更新的拉麵愛店清單中,推薦值得一試的特色店家。
美食旅遊
免出國就吃得到 3間日本人開的濃厚系拉麵店
2020.05.01 11:57
疫情當前,無法出國,但又想吃碗道地的日本拉麵該怎麼辦?我們特地搜出3家日本人經營的拉麵店,包含以福岡屋台形式呈現的豚骨拉麵、賣到半夜3點的雞白湯拉麵、復刻神奈川名店風味的家系拉麵,濃醇滋味能暫時撫慰不能出遊日本的鬱悶。