米匠

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「米匠」3號店打造25公尺壽司伸展台 大溪漁港海鮮輪番走「食」尚秀
美食旅遊
「米匠」3號店打造25公尺壽司伸展台 大溪漁港海鮮輪番走「食」尚秀
逛完台北華山文創園區後,能順便吃什麼美食呢?日式無菜單料理餐廳「米匠」在園區旁開了全新的3號店。檜木打造的板前設計,長25公尺、寬50公分,彷彿成為壽司的伸展台,讓料理看起來更可口。還配置煙燻室,讓客人能嘗到日本高知的靈魂美食鰹魚半敲燒,是看完展覽後的不錯選擇。
超狂松露起司唰唰堆成雪山!壽司「米匠」15道套餐平均一道80元 孝親自肥都不心疼
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超狂松露起司唰唰堆成雪山!壽司「米匠」15道套餐平均一道80元 孝親自肥都不心疼
在台北吃個道地的日式壽司套餐,感覺像辦儀式似的,不但要遵守很多師傅的堅持規定,荷包也是要準備一下才行。本來在貴婦百貨BELLAVITA開「同28日式料理」、廣獲政商名流喜愛的資深壽司職人洪慶同,去年在中山北路開出親民路線的「米匠」,今年插旗大直生活圈,同樣主打1,200元、15道的當季壽司套餐,不用捏太久大腿,也可親炙阿同師傅的一流手藝。