綠星餐廳

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2025韓國米其林名單發佈!《黑白大廚》安成宰遺憾缺席 姜珉九主廚率「Mingles」躍升三星、澳籍主廚Joseph領銜「Evett」晉升二星
美食旅遊
2025韓國米其林名單發佈!《黑白大廚》安成宰遺憾缺席 姜珉九主廚率「Mingles」躍升三星、澳籍主廚Joseph領銜「Evett」晉升二星
2025.03.05 17:19
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單,日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布,共有234家餐廳入榜,其中40家獲得米其林星星肯定(首爾37家、釜山3家)。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星,成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳,曾在《黑白大廚》節目中出現的澳籍主廚Joseph Lijewood主理的「Evett」則由一星晉升二星。這份最新名單充分反映了首爾與釜山餐飲的多元性,以及作為全球美食目的地不斷演進的魅力。
【春享蔬食2】上山摘米其林綠星 到「陽明春天」領略蔬食的反轉魅力
美食旅遊
【春享蔬食2】上山摘米其林綠星 到「陽明春天」領略蔬食的反轉魅力
2022.02.18 07:57
車子一路往陽明山上開,穿過兩旁綠樹參天的石頭小徑,庭院裡可見花樹、針柏、羅漢松,來到獲得《台北台中米其林指南2021》「米其林綠星餐廳」肯定的「陽明春天 心五藝文創園區」,祕境般畫風呼應米其林綠星的環保永續理念。
山海樓、陽明春天(士林)驚喜上榜 一次看懂米其林綠星餐廳
美食旅遊
山海樓、陽明春天(士林)驚喜上榜 一次看懂米其林綠星餐廳
2021.08.25 16:20
《米其林指南》在2020年首次評選出「米其林綠星餐廳」,至今全球已有287間餐廳入選,並陸續收錄在2021年版的指南手冊中。首次在台灣頒發的「綠星餐廳」獎項,今年分別頒給台北的 「山海樓」和「陽明春天(士林)」。什麼是綠星餐廳? 選定標準是什麼?Logo的意涵?這篇文章帶你一次看懂。