蘇權暉

1953年為慶祝英女王加冕而誕生的皇家禮炮，其命名靈感來自於著名21 響禮砲傳統儀式，只採用陳年21年以上的威士忌原酒進行調和，擁有全蘇格蘭中最齊全的高年份威士忌版圖。坐擁「威士忌之王」美譽的皇家禮炮，為致敬中華料理的博大精深、多樣風格，2024年，皇家禮炮攜手16間頂級中餐廳，推出【新奢餐酒盛饌】，為饕客們呈現出餐桌上的首選佳品，展現「別人的終點，只不過是我們的起點」的調和工藝大師風範，Salute！

以新派粵菜和造型港點出名的「望月樓」，是新北市堪稱最高的粵菜餐廳，不只48樓的位置高，料理口碑也很高。擁有超過30年資歷的主廚蘇權暉，擅長把老菜新做，並融入台灣人的飲食喜好，4月1日起推出全新菜色，滿足老饕們愛嘗鮮的嘴。

歡樂耶誕節過完，就要迎來農曆年，人氣餐廳的除夕訂位也已銷得火熱。像是有新北第一粵菜美譽的「望月樓」，早在9月就宣布圍爐席次已經客滿，不過主廚蘇權暉為了讓訂不到位子的客人，也能在除夕夜吃得豐盛，特地製作多款外帶年菜，無論是頂級的富貴鴨，還是經典熱賣的佛跳牆，現在都還訂得到。