珍煮丹

炎炎酷暑下，不少人都會希望來杯消暑的飲品或清爽的冰品來消暑！為維護消費者，台北市衛生局公布第2波散裝飲冰品及配料抽驗結果，檢驗結果9件不符合規定，包含珍煮丹內湖江南店的橙香鮮茶、覺旅咖啡陽光店的巧克力香蕉冰。

雖然有貓才給讚，但黑糖手搖飲霸主珍煮丹這回推出的聯名「犬系」周邊，連貓派都得倒戈！珍煮丹與日本插畫藝術家matsui合作，不僅推出超值感文藝聯名周邊，也同步為夏天送上西瓜入茶的兩款新飲品，意圖打造盛夏專屬的狗狗宇宙！

消基會昨（10日）公布市面手搖飲、咖啡店、早午餐店的鮮奶茶類飲品進行調查，發現有部分店家的鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符。其中連鎖手搖店「珍煮丹」被發現，標榜使用小農鮮乳的「姍姍紅茶拿鐵」，實際上用的是光泉乳香世家。珍煮丹今（11日）宣布致歉並祭出買一送一優惠彌補錯誤。

被封為手搖王國的台灣，飲料選擇琳瑯滿目，而近年來更掀起奶精換「鮮奶」健康意識，不過消基會今（10日）公布針對74家商家販售鮮奶茶類飲品進行調查，僅有8家（10.8%）店家願意在品牌官網或菜單上揭露所使用牛奶品牌，其中更有不少知名連鎖品牌標榜使用小農鮮奶，卻採用光泉乳香世家品牌，甚至還有店家用濃縮全脂乳加水還原使用情形。

台灣號稱手搖飲王國，飲料店隨處可見競爭激烈，當中又以珍珠奶茶最具代表性。最近有網友在Dcard論壇發起「台灣最頂珍奶」投票，吸引近1.4萬人參與，在「50嵐」「珍煮丹」「茶湯會」及「迷客夏」4個品牌中做選擇，結果第一名以近5成票數奪冠。

小確幸來了！人氣手搖飲品牌「春陽茶事」推出新口味甘蔗檸檬，推出限時3天「配料免費加」活動；知名手搖品牌「珍煮丹」也祭出「大飲品買1送1」的優惠，手搖控要手刀筆記！

不論平假日常都要排隊的平價火鍋龍頭錢都，挺過同梯競爭、後浪撲襲的壓力，在北台灣紅了1/4個世紀。張景德早年擺攤、開小黃，磨出選點功力，鎖定路邊大坪數與三角窗店面，架上顯眼招牌，加上獨家湯底、精準控管成本創造的高CP值，吸引大量家庭客，至今有32家直營、47家加盟店，去年雖受疫情影響，集團年營收仍達15億元。