宴客樓

位在台北萬豪酒店3樓的「宴客樓」，是酒店的旗艦中餐廳。不僅提供八座私密包廂，為賓客打造宛如在家宴客的舒適感，料理則由「雙主廚」職掌，菜單廣泛涵蓋各式川、粵、滬、台的經典佳餚，並融入主廚獨到創新手法，讓對美食敏銳度高的饕客體驗別出心裁的食尚饗宴。這次攜手打造「百富宴」，讓賓客不僅品味到菜餚的多元風采，更在精緻美食中感受百富的經典製酒工藝，盡情享受美食和美酒的奢華交融。

歲末歡聚時刻，怎能少了美酒配佳餚，百富威士忌攜手全台十間星級飯店，於歲末盛大舉辦「百富宴」，將一心造一藝的匠心，融合各家餐廳主廚特別精選的經典菜式，為賓客獻上別具心藝的餐酒盛宴，與親友一同享受「百富14年加勒比海蘭姆桶」與中式餐點搭配的絕佳風味，也增添了「百富」饒富心藝的新年祝福。

今年口味最混搭、每層都有驚喜的甜粽，「台北萬豪酒店」當之無愧。宴客樓中餐廳副主廚黃耀賢為冰粽外皮賦予香氣和滋味，比如「桂花芝麻花生」在外皮加入桂花與桂花蜜，第二層餡料使用芝麻包花生。「星河柚香脆梅」內餡由白鳳豆、白蓮蓉餡、脆梅果肉丁及桂花果乾製成；外皮非常高貴，不只使用日式香柚果醬，更撒上金粉，絕對是浮誇系代表。

一再挑戰風味極致，不斷突破品酩佐饌體驗，單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威持續號召「台味覺醒」，今年度以「台味星指南」為題，攜手全台各地的五星級飯店餐廳，再次為消費者帶來味蕾感官的創新體驗。格蘭利威獨獻台灣系列的12年首席三桶，為台灣品飲者而生的三桶新製序，黃金三桶的完美比例，在口中迸發出令人驚豔的馥郁甜美，與各式料理在口中完美交融，一場無與倫比的台味新奢宴，激盪出既傳承又創新的嶄新台灣味。