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2024.10.27 18:41
2024.08.03 05:47
2023.12.24 19:00
2023.08.17 05:57
不少人對螺螄粉與酸辣粉的第一印象,可能都來自調理包,加上味型皆屬酸辣,常被混為一談。螺螄粉是廣西柳州著名小吃,鮮甜湯頭必配爽滑粗米粉;酸辣粉起源四川,Q彈透明麵條少不了酸豆角與祕製紅油,雖然邊吃邊冒汗,卻讓人情不自禁想嗦粉。
2023.05.20 05:57
「金錢蝦餅」是以前台灣錢淹腳目的時候,盛行的一道酒家菜,所以台菜餐廳家家有一道祕製的金錢蝦餅。我習慣吃「明福台菜」的口味,所以今天介紹的蝦餅,仍是明福阿珠姐教我的做法。