蝴蝶酥
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美食旅遊
【西營盤】發現隱世老店「齒來香」!不必排隊就能吃到超水準椰汁蛋卷與蝴蝶酥
2024.11.02 05:47
在西營盤第三街開業超過40年的「齒來香」,是本地人才知道的隱世蛋卷老店,主打以新鮮椰汁製作的「椰汁蛋卷」,甜中帶鹹,酥脆可口;意外之喜則是「蝴蝶酥」,特有的迷人焦香甜味,很容易讓人一塊接一塊停不下來。而且老闆娘待客親切,可以感受香港難得的人情味。回台灣後,我只後悔那天沒有多買幾盒,只能期待下次去香港再補貨。
美食旅遊
【中環】香港烘焙界的愛馬仕!「Vission Bakery」丹麥酥咬下會爆漿 晚來就吃不到
2024.10.31 05:47
走在中環的街頭,常見人們手提亮橘色的紙袋,裡面裝的可不是愛馬仕,而是近期在烘焙界爆紅的「Vission Bakery」。這家新開的烘焙坊與大坑的餅乾專賣店「Cookie Vission」由同一位老闆經營,提供超過30款酥皮麵包與甜品。有想吃的鎖定目標建議提早前往排隊,暢銷口味提早賣完就嘗不到了!
美食旅遊
今年中秋到香港不買奶黃流心月餅 改買經典港味蝴蝶酥
2024.09.03 19:52
以前每逢中秋,便有許多台灣饕客會專程飛到香港買月餅,最受歡迎的就是半島酒店嘉麟樓的奶黃流心月餅,以及台灣沒有幾家做得好的大班冰皮月餅。其實近年香港烘焙業非常發達,蝴蝶酥更是人氣品項的後起之秀,2023年創立的「THE 24 ST餅禮專門店」,今年8月推出致敬經典港味的蝴蝶酥禮盒,也成為遊客中秋前夕到香港必買的節日餅乾。