致癌油

中聯致癌油案爭議未歇，台北市長蔣萬安今（29日）接受專訪，再度點名行政院長卓榮泰應該負起政治責任下台，並拋出由高雄市長陳其邁接任閣揆，化解當前的政治僵局。蔣萬安今日出席活動受訪表示，陳其邁是很好的組閣人選，不僅施政滿意度高，這次毒油事件中也敢於為高雄市民發聲、立場堅定，令他很佩服。不過陳其邁回應「把工作做好卡實在」，承諾市長會做好做滿。

年底九合一選舉倒數4個多月，卻爆出致癌油風波，台北市長蔣萬安25日號召群眾前往凱道抗議，食安議題成為藍白陣營猛攻的焦點。本刊調查，經凱道一役，蔣順勢取得藍營選戰領頭羊地位，令執政黨不敢大意，慎防藍綠氣勢就此扭轉；檯面下蔣與台中市長盧秀燕在重大民生議題合作協調，政治動作上的分進合擊讓「盧蔣合」逐漸成形，也成為盧挑戰2028的試金石。

中聯油脂被驗出治癌物超標，不少民眾為了減少用油而改用氣炸鍋，但營養師蔡正亮提醒，若將氣炸鍋當作唯一烹調方式，高溫加熱產生的「丙烯醯胺」「雜環胺」與「多環芳香烴」等物質，恐形成另一個健康隱憂，建議民眾應將氣炸鍋作為眾多烹調方式之一，並搭配蒸、煮、燉等法輪流使用。

台中市中聯油脂公司的大豆沙拉油致癌物超標，相關下游產品的下架問題也成朝野攻防焦點，台中市長盧秀燕今（28日）受訪批衛福部的20%不用下架的標準荒腔走板，更直指中央有「內鬼」、有「門神」。

中聯致癌油風波延燒，上週行政院邀集六都召開食安會議，台北市長蔣萬安昨（27日）受訪透露，高雄市長陳其邁在會中「20%下架標準是誰訂的」，但全場無人應答。對此，高雄市府回應說明，認為蔣萬安這類去脈絡化的片段轉述非常不妥；陳其邁今（28日）也親自還原現場，強調高雄市府自己就有發言人，他的發言不需要蔣萬安代為轉述。

由台北市長蔣萬安號召，藍、白兩黨全黨響應的「我是人，我反毒台」的群眾集會，上週六於凱道落幕。參與的人數各界估計從4萬、7萬、20萬到100萬都有。不管實際人數究竟多少，國民黨此時此刻終於放下心中的大石頭。就算只有四萬人，當天凱道的場面依然給了他們年底選舉一個非常好的起手式。

中聯油脂苯駢芘超標風暴延燒近1個月，食藥署今（27日）公布第三方獨立調查結果，認定此次事件並非單一因素造成，而是「高風險原料管理、製程管控、檢驗監測」三大環節同時出現缺失，導致致癌物超標風險升高。調查小組也指出，目前尚未發現製程設備有直接造成苯駢芘生成的證據。

台北市長蔣萬安今（27日）在媒體人黃光芹的節目中再度談到「倒閣」議題，認為若藉此讓行政院長卓榮泰為了毒油事件而下台，他樂觀其成。綠營幕僚周軒則指出，蔣萬安現在之所以又拋出倒閣，背後和3件事有關，直言這是蔣萬安的「移禍江東之計」。

725反毒油凱道集會，國民黨絕食小雞之一的新北議員參選人何元楷，絕食超過150小時，昨晚間因血糖過低強制送醫。今（26日）他首度曝光送醫後最新狀況，透露自己尚在醫院治療中，被建議這2天要多休息。

國民黨7月25日舉辦「我是人我反毒台」集會，集結20萬人抗議，台東縣長饒慶鈴致詞時口誤說成現在買蘋果會怕「PPT超標」，讓網友大酸「有word 跟excel嗎」。

國民黨725「我是人我反毒台」集會才剛落幕，旋即又宣布下一場凱道集會接力登場，將於8月1日號召民眾集結，訴求「拒絕毒酒駕、人民要安全、治安要警察、司法要正義」。

中聯油脂致癌油風暴持續延燒，台中地檢署偵辦過程再掀震撼進展！檢方聲押泰山前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，台中地院今（25日）開羈押庭，歷經約8小時攻防後，法院認定2人涉犯《食品安全衛生管理法》罪嫌重大，關鍵在於案發前後疑有職員刪除訊息及相簿截圖，且2人對職務交接相互推諉，加上對話內容顯示有串證疑慮，最終認定有串供、滅證之虞，裁定2人羈押禁見，可抗告。