洪健益昨（10日）在議會質詢提到，有民眾檢舉連鎖炸雞店胖老爹某分店疑似還在使用問題油，但他索資要求提供稽查照片等資料，卻沒有獲得回應，研考會甚至還稱電腦當機，研考會和資訊局則坦言系統有點問題，讓洪健益相當不滿。
洪健益質疑市府蓋牌，衛生局7月曾派稽查員到各案進行稽查，但為何不能提供照片，也不提供相關數據資料，到底是沒有稽查紀錄還是不敢公布，怒轟「民眾向1999檢舉，你跟我說撈不到資料，你們在掩飾什麼？數量不給、照片不給、檢舉不理，你們到底在幹嘛？」
洪健益更指出，如果是簽到局長、市長，上面說不要給資料，那他沒話講，據他了解是因為「上簽」沒有過，是蔣萬安市長辦公室不同意提供資料，如果是這樣就請他們如實說明，「你們不要擔」，痛批蔣萬安一邊罵中央，一邊又那麼不積極處理，「只是要知道油的數量有這麼困難？」
據報，蔣萬安今上午出席信義虎林街60巷公辦都更案的簽約典禮，被問到是否不給議員資料，蔣萬安表示，索資都是按照既定的程序來辦理，更稱這件事「根本沒有到我的辦公室」，否認不同意相關局處提供議員資料。
