2016.11.11 01:28 臺北時間

【松菸爭議】租金太嚇人 連吳寶春也要撤櫃

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時事
【松菸爭議】租金太嚇人 連吳寶春也要撤櫃
去年5月爆發合約爭議,被北市府移送監察院的松菸文創案,調查報告即將出爐之際,再爆許多文創業者因誠品松菸的設櫃條件比其他百貨業嚴苛,不堪負荷被迫出走,以扶植文創出發的誠品松菸再陷爭議。
現在就連世界冠軍、台灣首位以自己名字創立品牌的麵包師傅吳寶春,也打算明年8月約滿時撤店。
11月5日週末時分,許多民眾趁著好天氣逛到松山文創園區,園區內的誠品松菸地下二樓吳寶春麵包店人潮擁擠,店內的酒釀桂圓和荔枝玫瑰麵包,仍舊是搶手熱銷商品,去晚了還買不到。
儘管開店3年多,吳寶春麵包店仍是誠品松菸的人氣名店;現在卻驚傳吳寶春打算明年八月租約到期後,退出松菸。
曾拿下「世界麵包大賽」個人組金牌的吳寶春,是台灣首位以自己名字創立品牌的麵包師傅,誠品松菸是他開設的第二家店,也是目前高雄創始店之外,全台唯一的分店。
2013年8月誠品松菸開幕時,很多人一大早到松菸排隊,就是為了買吳寶春麵包,一個350元的招牌麵包,一下子就搶購一空,即使到現在,週末仍見排隊熱潮。但現在傳出,吳寶春可能在租約到期時退出松菸,另覓店面。
據了解,誠品對進駐松菸的文創業者採取「包底抽成」模式。抽成比率視合約而定,各櫃位不一,約24~25%不等。吳寶春麵包店被誠品收取8%的營業抽成,但因該店位於地下二樓、約百坪,業界推估吳寶春麵包店年營業額超過一億元,換算每年至少要付8百萬至1千萬元的租金成本。
本刊調查,吳寶春麵包店和誠品生活的租約明年8月到期,但他已做好撤離的打算,準備在台北市另覓店面,不過,吳寶春目前全副心思放在明年3、4月開幕的台中分店,目前台北店面還沒有著落。而在這之前,知名品牌「法蘭瓷」也因租金問題退出誠品松菸。
許多文創業者懷抱創立品牌夢進駐誠品松菸,卻因設櫃條件比其他百貨業嚴苛,不堪負荷被迫出走。
一名文創業者向本刊指控,台北市政府當初承租給富邦集團的台北文創,只向富邦收取千分之五的權利金,台北文創以每坪1050元租給誠品,但誠品轉租給他,每月一坪竟要3萬多元。
「我的櫃位不到3坪,底租11萬元,如果營收抽成金額超過包底,誠品就會採抽成。」這名文創業者從2013年開始在松菸設櫃,面臨「年年漲」、「約約漲」的窘境,「從第一年的9萬元,到現在的11萬元,每次簽新約都調漲底租,且漲幅超過兩成。」
由於今年百貨業不景氣、集客人流下滑,這名文創業者熬了2年半,面對營收持續衰退、租金卻節節上漲,今年3月已從誠品松菸撤櫃,他感嘆說:「我們抱著創立品牌的夢想進來,最後卻賠錢出場。」
本刊向誠品查證時,誠品表示,關於外界對於誠品生活松菸店諸多不實的評論與揣測,已於2015年5、6月間分別召開記者會及發表聲明稿作出完整說明及澄清。 吳寶春對此則不願回應。
更新時間|2023.09.12 20:21 臺北時間
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