從屠宰製造業跨入麥味登餐飲服務業，這「意外」讓卓元裕嘗盡苦頭。「併購時說有100家店，我清點後才發現其實只有3、40家，做得零零落落不說，最可怕的是有8成將近1千萬的庫存品都是過期的。」卓元裕苦笑說，股東會上差點被股東、員工罵死。
雞場老闆虎口下救人 意外入主麥味登
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「有一天我接到一通緊急電話，求我幫忙，不然他就要被撕票了……」超秦企業董事長卓元裕曾是連鎖早餐店麥味登的最大供貨商，對方欠債跑路遭黑道挾持，因阿莎力想幫朋友度過危機，卓元裕不僅撕掉借款本票，1993年還花1000萬元併購麥味登，才發現竟是買到爛攤子。
併購初期，卓元裕每個月還花20萬元聘雇原創辦人夫婦與孩子3人，卻發現始終得不到太多Know-How。超秦老臣私下透露，「他們（麥味登原創辦人）竟然私下開店競爭。」卓元裕的好意一度淪為養老鼠咬布袋。
連續虧損3後，卓元裕不得不派自己人從頭學起，適逢麥當勞美式早餐興起，麥味登順勢推出西式漢堡，「我是雞肉供應商，一片腿肉賣給肯德基、麥當勞才7、8元，他們可賣5、60元，早餐漢堡賣40元就好，怎會不能做？」與速食業者採用同家代工廠，在配方與重量上做出區隔，麥味登成為國內第一家引進雞腿堡的早餐業者。
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