台灣麥當勞到底花落誰家？外界傳說紛紜，謎底終於揭曉，除了先前傳出的仰德集團第三代、國賓飯店總經理李昌霖外，還有信義房屋董事長周俊吉及中和紡織負責人葉啟昭，他們三人以私人名義，聯手砸下50億元，在上週與美國麥當勞母公司完成簽屬SPA（Sale and Purchase Agreement）買賣協議合約。
三大買家 國賓李昌霖出資過半
本刊調查，這項交易屬授權經營合約，為期20年，三大買家屬授權商，50億元的交易金額，李昌霖出資過半，其餘未過半股份由周俊吉及葉啟昭以個人名義投資。此交易案目前就等投審會及公平會核准通過後，由美國麥當勞母公司對外宣布。
台灣麥當勞經營權即將易主的消息，最早是在去年3月傳出，美國麥當勞將以300億元的天價出售，當時包括仰德集團、頂新、統一及義美等本土企業都曾被點名可能入主麥當勞，據說連新加坡淡馬錫控股集團旗下的楓樹公司，也傳出看上台灣麥當勞的房地產價值，而來台考察。知情人士透露，最後得標的李昌霖團隊，據說競標價格並非最高。
知情人士透露，美國麥當勞總公司看上李昌霖家族的國賓飯店背景，認為國賓飯店經營餐飲業有聲有色，「身上流著番茄醬的血液，是能夠將台灣麥當勞融入本土特色，衝出麥當勞另個事業顛峰」，才決定將台灣麥當勞未來20年的經營權交由李昌霖操盤。該人士並說，起初信義房屋的周俊吉是在另一競爭團隊，後來才和李昌霖結合。
創建飯店 李昌霖積極跨足餐飲業
五年級生的李昌霖是仰德集團第三代少東，曾在美國波士頓大學主修經濟學，1991年回台後，便替仰德集團規劃設計總部大樓，後來創建新竹國賓飯店，並創下營運僅8個月就打平的驚人紀錄，目前擔任國賓飯店總經理，集團旗下還包括士林電機及新竹物流等上市公司，年營收超過600億元，除國賓飯店總經理及士林開發負責人是李昌霖外，其餘均由哥哥許育瑞擔任董事長兼總經理。
近年來李昌霖積極跨足餐飲業，除開設台北國賓烘焙旗艦店「繽紛」（Le Bouquet）外，還推出「A Cut」頂級牛排餐廳、「1Bite2Go」美式三明治以及主打美國加州頂級漢堡店的「Burger Fix」。如今接手台灣麥當勞，恰巧能夠發揮所長。
去年簽約 採授權品牌模式經營
至於葉啟昭與國賓家族是三代交情，也是士林開發董事，與李昌霖有長期的合作關係，也是李昌霖最早找來一起競標台灣麥當勞的成員，他身兼中和紡織及弘千建設董事長，個性低調，鮮少接受媒體採訪，20年前曾在北市仁愛路二段推出每坪80萬元的豪宅，當時堪稱天價，引起市場轟動。
而在倒數階段才被李昌霖從別的陣營挖角過來的信義房屋董事長周俊吉，在房仲界屬於一哥級人物，曾力推在房仲業首創交易安全機制的「成屋履約保證」制度，讓信義房屋成為國內唯一全直營的上市房仲公司。三人在各自的事業經營有成，財力雄厚，對於經營麥當勞更是充滿雄心壯志。
本刊調查，李昌霖原與美國麥當勞在去年10月17日就要簽約，後來一拖再拖，延到去年12月底才簽約的原因在於，李昌霖與美國麥當勞為了合作細節不斷交換意見，雙方還簽保密協定，加上日本麥當勞採取合資模式的失敗前例，美國麥當勞母公司才決定調整作法，台灣麥當勞決定和中國、馬來西亞等地的麥當勞一樣，改採授權品牌經營模式，精挑細選在地合作企業主導營運。
授權發展 麥當勞將融入當地特色
李昌霖團隊這回雀屏中選，與美國麥當勞簽署屬特許的DEL合約，即「授權發展（developmental licensee）」模式，為的就是要讓麥當勞融入當地特色，達到加速成長及創新目標。
有別於麥當勞過去在亞洲區域多採取美國母公司直營方式，未來20年的台灣麥當勞營運及管理，都將交由李昌霖團隊全權負責。
由於台灣麥當勞在全台擁有許多土地資產，各分店都位在市中心的精華地段，土地及房產幾乎都是自有，尤其民生東路創始店、館前路店面、林森北路一、二樓等10多家北部店面都是麥當勞所有，若再加上中南部的店面，光是不動產價值恐已上看80億元，極具土地開發價值。
條件嚴格 期限內需持續拓點展店
不過，美國麥當勞為了避免速食龍頭的金字招牌砸鍋，尋覓合作夥伴的條件相當嚴格，根據雙方簽署的合約，要求接手台灣麥當勞的新團隊只能專注速食餐飲本業，不能從事土地開發等其他營利目的，而且在一定期限內還要持續展店，擴大經濟規模，若收掉一家店面，就得在其他區域再開一家店，以維持麥當勞的店面數量，確保速食業龍頭地位。
不只如此，台灣麥當勞每年還得挹注美國母公司一筆為數不小的權利金，這也讓接手台灣麥當勞的新團隊必須有新思維，以保持競爭力，未來勢必在經營手法上有別於美國母公司作法，包括各項漢堡、點心或飲料等產品，宣傳行銷手法將更加活潑，食物風味也將融合台灣當地食材，推陳出新，並迎合在地人的味蕾。
