凱馨實業為一條龍整合的專業電宰廠，為華航、長榮、大潤發、全聯、COSTCO（好市多）等雞肉供貨商，去年營收14億元、電宰量達600萬隻，是全台最大的土雞王國。
鄧進得指出，民眾會有雞打了賀爾蒙或生長激素的謬誤，其實與雞隻飼養周齡的差異有關，「以活雞2公斤可屠宰比較，一般台灣傳統土雞需飼養約11周（77天），但白肉雞只需約5周（35天）的時間，時間差到近一倍，關鍵就在育種。」
鄧進得說：「白肉雞跟台灣土雞是完全不一樣的品種，白肉雞經過歐美先進國家花了相當長的時間與金錢育種，不用打生長激素，長肉速度就比土雞快，也比土雞更快可以宰殺。」
事實上，過去國內飼養土雞並沒有育種的觀念，每一隻土雞，即使生長周齡一樣，個體間的差異仍舊很大。鄧進得指出：「台灣土雞是雜交種，今天可能是黃羽土雞配到黑羽，也有可能是黑羽配紅羽，所以土雞肉什麼顏色都有可能。」
他強調：「白肉雞雞皮較厚、皮下脂肪多，因飼養時間短，肉質吃來較嫩，適合拿去當炸雞。縱然今天我們把白肉雞養100天，但皮還是那麼厚，拿白肉雞燉湯，一煮整鍋湯都是油，所以一般家庭不吃白肉雞，會選皮薄、皮下脂肪少的土雞。」
2014年凱馨完成第一隻由民間自行育種、符合國際標準的品牌雞「桂丁雞」，每一隻土雞的體型、樣貌相似。鄧進得說：「台灣人喜歡吃雞腿，所以他配種挑的母雞要找腿壯的，我3隻才挑1隻，原種種雞從6萬隻中挑600隻，才能養出雞肉飽滿的桂丁雞。」
至於雞脖子、雞翅是施打生長激素或荷爾蒙的部位？鄧進得直呼：「嘿攏亂講欸啦！他們不懂，都是誤導。養雞使用賀爾蒙或生長激素違反藥物管制法，負責人是要判刑的，我敢打包票，養雞是沒有打荷爾蒙及生長激素的。」
鄧進得解釋，「小雞出生後，為避免得到雞痘或馬立克病，造成雞隻脾臟腫大、死亡，就會先打預防針，但這就像小嬰兒接種疫苗預防天花、水痘一樣，最多一個禮拜就自然代謝。」
除和育種優化，鄧進得也指出，現代雞會養得比較快，也和飼料密度與營養提高相關，「現在飼養的技術都比以前好，飼料熱能跟蛋白平衡更好，雞吃得比較補，所以可以長得快。」
