上週日（2月19日），台北市敦化南路、長春路口的S hotel很有星味，原來是大S好友吳佩慈借用餐廳為女兒舉辦慶生趴，但身為主人的汪小菲，卻臭著一張臉，原來S hotel被爆料，尚未取得營業執照就對外營業，觀傳局為此祭出50萬元罰單。
汪小菲開口解釋：「如果是遞件晚了，我會承擔，但從一開始拿到這個樓就開始申請執照，已經一年了，消防安檢已經驗收、建管處也核准了，最後只剩觀傳局會勘，明天就會送件。」
「我自己是陸資，也透過正規渠道，通過投審會、陸委會核准，沒走任何捷徑，我這麼多親友在台灣，要找個人頭代表不難，但我不要。」「我就是想堂堂正正在台灣幹一件事，沒想搶誰的生意，純粹因為家人孩子都在這。」講到家人，汪小菲動了氣。
他2010年跟大S結婚後，為了陪伴家人幾乎以台灣為家，也因此萌生在台灣紮根的念頭，學酒店管理的他，一直想搞個有意思的飯店，因此以愛妻大S的名字，將飯店取名為「S hotel」，「飯店對我來說不是冰冷的，應該是像家一樣溫馨，是有溫度的。」
汪小菲大手筆送愛妻大S一間飯店，話題性十足，一樓大廳擺放了一家四口的照片，讓人誤以為走進大S的發表會，汪小菲透露，「房間內的歡迎信，就是大S以女主人口吻撰寫，本來我要用國際大品牌的沐浴用品，最後是她堅持用台灣的『薑心比心』，說台灣的品牌要讓大家看見。」
不僅打出大S名號，汪小菲也用他的人脈找名人加持。S hotel預計4月15日開幕，共有103個房間，開出每晚房價最低4500元，去年4月向龍巖租下整棟大樓，斥資3.5億拉皮改造。
「當時我和龍巖李董（李世聰）談合作，我說服他，一定能請來法國鬼才設計師菲利浦‧史塔克(Philippe Starck)，李董是個喜歡設計的人，我們一拍即合。」
菲利浦‧史塔克是國際有名的設計師，相當有個人特色，作品領域包括建築、家具設計，生活用品設計和室內設計等，作品包括「人臉蠅拍」「外星人榨汁機」香港半島酒店內的Felix餐廳。據了解，汪小菲請菲利浦‧史塔克的價碼是150萬美元(約台幣4500萬)。
這是菲利浦．史塔克首度來台設計飯店，他以白色為主調，除了飯店外觀，客房的壁面、寑具、桌椅，也維持純白調性，飯店內所用的家具、桌椅，也採用大量的史塔克作品，最經典的是客房內大面積的粉色鏡面牆，大幅增加空間感。
除了菲利浦‧史塔克，還找他有私交的丹麥籍名廚米格爾．馬貝利(Mikkel Maarbjerg)，擔任主打北歐菜的「HYG」餐廳主廚。據了解，米格爾．馬貝利在丹麥主持的「Ensemble」餐廳，曾獲丹麥米其林2星肯定。
大S也動用自己人脈，請好友范曉萱，為S hotel挑選一系列20年代爵士樂作為播放音樂；甚至連飯店天花板及地毯圖騰，都是請曲家瑞繪製，「我們不只請史達克設計，更重視融入在地文化，這次曲老師的畫就採用原住民元素，她為此跑了一趟花東，拜訪各原住民部落，還從屏東帶回一艘小木船擺飾。」
從決定做飯店、簽約到完工，短短不到一年，汪小菲全心投入，常可以在現場看到他的身影，友人說：「自從小菲決定要開飯店，十通電話就有八通在忙開會。」
汪小菲談到S hotel籌備作業，包括舊大樓拉皮改造、空調、電梯等設備都須更新，「在拿到龍巖鑰匙那天起，我就開始動工，起租日前3個月，就已經請史達克畫好飯店設計圖。」他精打細算地說著。
被問到大S有沒有出資、母親有沒有給意見，汪小菲一貫口吻：「這怎麼可能要太太出錢，我自己的投資當然我自己承擔。」、「只要不是傷害別人的事，我母親都會支持我們的選擇，她沒給甚麼意見。」
汪小菲小檔案
- 年齡：36歲(1981年6月28日)
- 家庭：太太大S徐熙媛、女兒汪希玥、兒子汪希箖
- 現職：北京合尊置業董事長 、台灣量子酒店董事長
- 學歷：法國高等經濟商業學院設計專業、加拿大圭爾夫大學酒店管理MBA
- 經歷：俏江南餐飲集團CEO
富二代愛開飯店
