【台中忠信市場】嘸甘退休的阿水兄 怕老客人找無人買菜會員專區美食旅遊擺攤近50年的「阿水兄、阿水嫂菜攤」,日日守在忠信市場入口處,提供新鮮葉菜給來來去去的民眾。文 林嘉琪攝影葉琳喬主播智偉發布時間 2017.05.12 06:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:24 臺北時間阿水兄菜攤豬肉角煮忠信市場王太太自助餐已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員「阿水兄、阿水嫂菜攤」在台中忠信市場入口處擺攤近50年,77歲的阿水兄每天騎著改造的菜車載來小白菜、A菜、菠菜、小芥藍、地瓜葉等蔬菜,各式蔬菜用塑膠籃、塑膠袋裝盛擺在地面就開賣。阿水兄的菜攤上其實沒有什麼名貴蔬菜或罕見食材,用塑膠袋、塑膠籃隨意裝著小白菜、A菜、菠菜、小芥藍、地瓜葉,鐵盆裡泡著水的蛤蜊和蜆仔就擺在地面,這個菜攤樸素平凡不得了,但是整個早上就是有客人來來去去地來買菜,或和阿水兄、阿水嫂閒聊。一賣就是半世紀年的「阿水兄、阿水嫂菜攤」,忠實駐守在忠信市場入口處。可以留住老客人,其實正是一份老攤與老頭家待人的心意。明明是菜攤,但還賣著蛤蜊和蜆仔,阿水兄說:「這是為了方便客人買菜瓜可以配炒啦。」這裡的熟客也知道,阿水兄會為客人現削玉米粒、教客人挑選大瓣辛辣的雲林蒜頭,阿水嫂還會幫老客人搭配每日青菜,親自騎單車送菜到家。孩子早就長大各自成家立業,阿水兄、阿水嫂早就都可以退休清閒度日,但他們的孩子們無論如何都勸不動他們退休。阿水兄說:「我不甘退休啦,因為都還是有老客人會來買菜。」本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入