王丹聽聞阿華罹癌非常驚訝，直嘆都沒聽阿華提過。他表示，來台這麼多年，在阿才的店吃飯次數，絕對超過其他餐館的總和，喜歡這家店是因為店內氣氛有濃濃的台灣精神，而且老闆和老闆娘都知道他愛吃「乾煎馬頭魚」，只要他訂位一定特別準備，這不僅是店內的拿手菜，更是他心目中的台灣第一名菜。
老闆娘華嫂也說，王丹真的很常來店裡面吃飯，一開始還不熟時，王丹總是叫助理訂位，並指定要準備「乾煎馬頭魚」，後來熟了以後，只要看到王丹訂位，一定會先到市場買條馬頭魚等著老客人上門。
王丹更是表示，老闆阿華和其他店家的老闆不一樣，不只是炒的一手好菜，等忙得告一段落，一定會拿瓶啤酒，挪個板凳坐下來，和客人喝上幾杯，尤其是每次聽阿華聊起過去的台灣街頭運動，都覺得受益匪淺。
出沒在阿才的店名人還不只社運和政治人物，阿華女兒Eve在粉絲頁透露，有一次帥帥的港星余文樂出現，就讓裡面客人有點騷動，但阿才的店有個習慣，不會主動和客人合照，這是老闆阿華的堅持，不想打擾客人用餐喝酒的興致。
阿華女兒Eve還透露，她最喜歡的藝人是劉青雲夫妻，客氣、不選座位、不催菜，菜又點的多，是極品客人。
