概念酒吧興起 文青當媽媽桑
「7年前開店時，我才26歲，被說是黃金街最年輕的媽媽桑呢。」以漫畫為主題的「bar圖書室」媽媽桑Non，本來在附近的音樂酒吧打工，得知前店主不做了，決定把店頂下來。
「我看到用燒酒瓶做的架子，只是偶然把漫畫單行本放進去，沒想到剛剛好，感覺就是命中注定，我便開始著手規劃漫畫主題酒吧。」喜愛漫畫的Non，店裡放了500本藏書，為了方便客人閱讀，她的店堪稱是「黃金街照明最亮的酒吧」。翻開漫畫書皮內頁，還有懷舊的借書卡，開放客人借出。
值得注意的是，這些概念酒吧的媽媽桑，跟刻板印象中的媽媽桑形象大不相同，比如漫畫酒吧的老闆Non，就是個戴眼鏡、化自然妝的文青，客人也不再只是中年大叔，粉領族下班後也會獨自來喝一杯，「黃金街的酒吧形式很豐富，所以不管是誰都能找到適合自己的店，這也是這片街區的魅力所在。」
孤獨星球推薦 黃金街變背包客聖地
受到日圓走貶、赴日旅遊熱潮的影響，現在新宿黃金街的客人，高達6到7成都是外國觀光客，又以歐美人士居多，有酒保透露：「站在吧台一整晚下來，有時候連一句日語都不用說。」
位於黃金街「G2通」二樓的「BAR ARAKU」，因為背包客旅遊指南《孤獨星球》介紹，突然變成全球知名酒吧。店主伊藤佑一郎，以前就是足跡踏遍世界的背包客，本業是就職支援公司的社長，為了實現開酒吧的夢想， 2012年頂下這間自己經常光顧、原本是澳洲人開的店，「最大的原因，就是黃金街變成外國人口耳相傳的觀光景點，尤其店家這麼密集的街區，在歐美很罕見，吸引許多旅客來一探究竟。」
正因為當過背包客，在世界許多角落留下難忘回憶，伊藤藉著開店回饋，提供外國旅客免費充電服務，酒單也刻意迎合外國人喜好，準備很多以茶或日本酒為基底的調酒。過去3年來，來客數成長3倍，店裡座位超過20個，在黃金街已經算是「大型店舖」，據說每個月能吸引1,500名外國觀光客。
觀光客慕名而來 實際進店消費少
街區保存意識的重要性，在「新宿黃金街」得到驗證，負責管理街區的「新宿三光商店振興組合」事務員和田山名緒表示：「觀光客雖然增加，但很多人只是來感受街頭氣氛，走走看看就回去了，並未轉化成實質消費，所以還有很多課題。」
確實，觀光熱沒準何時會退燒，走過一甲子的黃金街，歷經大起大落，仍得繼續學習與新時代共生。
參考資料：東洋經濟、AREA
