移居坪林 用青春調配出新茶滋味

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「金瓜3號」蔡威德(左)和吳姝嫻(右)希望以旅行和美食讓更多人感受坪林的美好。
「金瓜3號」蔡威德(左)和吳姝嫻(右)希望以旅行和美食讓更多人感受坪林的美好。
4年前,意外獲得老師租下的老房子,讓蔡威德和坪林結下不解之緣。2年前他與吳姝嫻一起成立「金瓜3號」工作室,用在地美食、創意旅行,帶旅客感受很青春的坪林。
住在坪林隔壁的老人家,不太了解這兩位28歲年輕人,搬到鄉下來到底在做什麼?「你按呢咁呷A飽?」鄰居阿伯常如此問候,還擔心他們吃不飽,三不五時送來自己種的蔬菜。
蔡威德笑說,其實我們畢業很久了,當年因緣際會跟著教授來做田野調查,接觸了文創與在地文化這一塊,結束前老師租下這棟老房子讓他自由發揮,一開始還沒準備好就開始,最初找身邊朋友一起上來整理空間,那時就認識現在的女友吳姝嫻(嫻嫻)。
「金瓜3號」老房子裡留有許多旅人在此生活的回憶。
不過住下來之後,阿德和嫻嫻卻發現,坪林的美好生活,似乎就像高速公路上來來往往的人車,總被匆忙忽略。阿德認為,坪林全區位在翡翠水庫保護區,有很多自然步道,跟大自然接觸的機會也很多,加上當地最主要的茶產業,想要大家更了解坪林,最直接的方式就是來這邊待上一整天,其中「吃」跟「玩」就很重要。

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