警方調閱監視器發現，店面起火前有一台黑色賓士車開來，並由副駕駛座及後座下來2名戴口罩及鴨舌帽的男子，其中一人拿著桶子向店內潑灑疑似有松香水味道的液體，接著還點火引燃，過程不到15秒，隨即冒出熊熊大火，自1樓向上延燒。
在警消搶救的過程中，位於該處起火公寓3樓的28歲女性住戶李育秀，因為過於緊張而從3樓跳下1樓求生，不僅有吸入性嗆傷，墜落時撞擊地面，也造成身上局部骨折，消防在各樓層尋找有無其他房客時，也在1樓找到一名30歲住戶林泉利，全身有30%二度燒燙傷，2人雖然傷勢輕，仍趕緊送醫急救。
消防深入火場後，在2樓搶救出一名60歲女性房客許秀英，全身有30%的二度燒燙傷，也在2樓救出一名50歲的男性房客，全身多處燒燙傷，沒有生命跡象，目前2人已經送醫急救。
至於該名逃逸的嫌犯為何丟擲汽油彈縱火，據了解，鵝肉店的負責人向警方表示，兒子好像與人有過節，但不清楚是什麼恩怨，平常也不清楚兒子的工作。鄰居表示，近月來至少4次有黑衣人到店內鬧場討債，指稱老闆的兒子有欠債數百萬元，要求老闆負責，但被拒絕，因此才會前往縱火威嚇。
鼎玉鉉鵝肉店以每個月第一日吃鵝肉飯免錢的「佛心」回饋顧客，也在土城當地有不少老顧客，願意為了滿滿鵝肉的古早味，特地從外縣市來一嘗好口味。
