【黃刀鎮】山貓小島湖畔野炊 剖魚烤肉撈寶石

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「猞猁小築」位於大奴湖北部, 是著名的「午夜陽光之地」。
「猞猁小築」位於大奴湖北部, 是著名的「午夜陽光之地」。
這個叫Trout Rock Lodge的北國民宿,位在大奴湖北邊小島Enodah上,距離黃刀鎮約45公里。Enodah在當地原住民語中指的是長得像貓,卻比野貓更凶猛的大山貓,因此Enodah中文就叫「大山貓島」,當地華人則給Lodge取了優雅名字「猞猁小築」。
我們去大山貓島上主要還是為了觀賞極光,但小島白天生活的精彩度可不輸給夜晚。大奴湖是享譽全球的釣魚勝地,上午我們搭乘平底船前往無人島,導遊Chris挑選湯匙造型的魚鉤綁上魚線,連餌都沒放,就說我們可以甩竿了。
我還來不及領略訣竅,旁邊夥伴的魚竿就忽然彎成弓狀,一條長40幾公分的白斑狗魚輕易上鉤。嫌釣魚太過簡單或無聊,島上還有採不完的新鮮野莓,不同顏色與大小的莓果都有不同作用,想吃之前最好先問清楚,免得中鏢。
釣完魚後,可以親自採摘新鮮的小紅莓,自己做果醬。
午餐野炊要到另一座無人島,剛上鉤的4條魚被俐落去骨、切塊,用麵包粉包裹外皮;旁邊的料理台上,幾個小幫手正在擀揉原住民麵包,捏好的麵糰再分成小塊;鮮紅莓果已搗爛與砂糖混合,等下就成天然果醬。
待柴爐裡的火候足夠,預備好的食材陸續丟進油鍋,沒一會兒,炸得金黃酥脆的魚柳片、鬆軟美味的原住民餐包,還有在小屋廚房料理好的濃湯一一上桌。放眼望去,盡是碧藍清澈的天空,波光粼粼的湖水,周圍只有我們的歡笑與嬉鬧聲,我想不出還有什麼比此刻更愜意?
吃飽喝足後,會到另一座小島,尋找往日的採礦遺跡。

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