小海女新體驗　DIY網美石花凍

陸地和海洋交會的潮間帶，蘊藏豐富的生態資源，退潮後、看似平靜的礁岩裡，其實藏有許多可愛生物與豐富資源。夏末時分，跟著「環境友善種子」團隊來到和平島公園，「潮・海女物語」遊程以深度慢遊的方式，帶大家到大海尋寶去。

每年3月到6月是北海岸石花菜盛產季節，當地海女們採收後，得經過多道程序，多次的水洗、日曬，去除海藻中的雜質、鹽分及腥味，原本的暗紅色石花菜才會逐漸變成淡淡的黃白色。

解說員拿起手中的石花菜進一步說明，外表看似一模一樣的石花菜，依種類不同：鳳尾、大本、小本，煮出來的石花凍膠質含量、口感、腥味也有所不同，其中又鳳尾口感味道好、市售價格也最貴。

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