不吃肉又不像吃素　池上舒食男孩告訴我的事

某天有個男孩跟父母說，我們來吃素救地球吧，於是一家人就開始吃素了。「舒食男孩」的爸爸黃俊榮說：「人家都是父母叫小孩吃素，我們家例外，是小孩叫我們吃素。」轉成素食的過程中，黃爸爸說：「很自然就接受了，吃素真的也很不錯。」

媽媽本來就在關山賣滷味，5年前開設了「舒食男孩」，不但自家種植無毒蔬果，堅持不用加工素料，以好手藝作出各種蔬食料理，幾年下來早已打響名號，成了水土保持局推薦的百選店家。

一直跟著媽媽學習料理的妹妹，也想開始獨立創業，今年「舒食男孩」在池上開了分店，就位在哥哥經營的民宿一樓。黃父說：「我們的菜，就是希望不吃素的人也愛吃，還好客人都覺得不像吃素。」

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。