【廟口小吃】郭董都拜板橋這間媽祖廟 周邊美食吃不完

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板橋慈惠宮前的「黃石市場」裡有許多俗擱大碗的小吃美食。
板橋慈惠宮前的「黃石市場」裡有許多俗擱大碗的小吃美食。
強調受到媽祖指示,要為台灣人民做更多事的郭台銘,虔誠供奉位在板橋的慈惠宮,還捐贈兩條龍柱,實際詢問廟方,原來郭董與慈惠宮確實有一段特殊緣分,這個故事讓很多想發大財的企業主和上班族也跟著拜,拜完媽祖再去對街的「黃石市場」,裡頭俗擱大碗的小吃美食一大堆,正好可以祭自己的五臟廟。
新北市板橋區的慈惠宮,是當地最早建成的媽祖廟,也是在地人的信仰中心,因此香火鼎盛。另一個聞名的原因是台灣首富郭台銘,兒時曾借住宮廟空房,後來擴建時要安奉五路財神,經地理師一算,財位就在郭董當年睡覺的位置,於是慈惠宮成了許多企業主、上班族來求財的廟宇,郭董也捐贈兩條龍柱感謝媽祖庇佑。
慈惠宮是板橋最早建成的媽祖廟。
香客綿延不絕,也讓對街的黃石市場變得熱鬧,拜完媽祖,就來這兒祭五臟廟。人氣最旺的便屬「高記生炒魷魚」,只要一開張,老闆翻鍋快炒的手就閒不下來,勾芡動作之華麗,猶如在看秀,搶時間上桌的魷魚脆口鮮甜,高麗菜也維持爽脆,湯頭是糖醋作法,味道偏甜帶一點辣。
「生炒魷魚」是用糖醋作法,味道偏甜帶一點辣,魷魚脆口鮮甜,高麗菜也維持爽脆。(45元/碗)
隔壁炸物攤同屬一家,因此座位共用,多數客人會點一碗「生炒魷魚」配喜歡的炸物,「蘿蔔糕」「糯米腸」和「芋粿Q」,皆把外皮炸得金黃酥脆,帶著濃郁芋香的芋粿Q最得我心。

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