行經台南安平,很難不被運河旁的彩色街屋吸引,DoGa香酥脆椒的店面彷彿遊樂園,鮮豔小屋跳出身穿潮服的擬人化動物公仔,初造訪的遊客哇了一聲,「好酷,有潮牌STAYREAL的感覺。」在滿是老店、小吃的安平路上開歐式店面、賣創意零嘴,違和感也是賣點,老闆李威辰笑說:「有客人以為我們是幼稚園、餐廳或汽車旅館,進來才發現不是。」
【生意經】一錯椒成名 DoGa香酥脆椒
以2萬元在夜市擺攤起家,15年前李威辰研發香酥脆椒,在網路爆紅,年營收5,000萬元,初衷只是想將廢物再利用。
從小在家暴又窮困的家庭成長,早期她自閉結巴,15歲就創業賣束胸,做過酒店少爺,關過4次店,最後為吸引顧客買泡菜,將煉油的辣椒油炸贈送,廣受好評,但爆紅竟是因被人檢舉印錯日期上新聞,顧客好奇而湧入購買。
歷經弟弟、外婆過世,也曾因買廠差點破產,恐懼的人在事業中壯大自己,孤單時抱著娃娃陪。
荷蘭風門店 吸睛又吸金
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