出道20數年的宋慧喬雖已年近40歲，但凍齡的面容及纖細的身材仍然不少女生直呼羨慕。但嬰兒肥卻讓出道初期的她相當困擾，因此開始持續運動，也在每日的晚餐開始「豆腐減肥法」，在對的時間以低熱量的豆腐代替澱粉增加飽足感，讓效果更明顯。
營養師透露，豆腐除低熱量、促進腸道蠕動、及排出體內多餘水分外，也特別適合「生理期前後」吃。由於生理期時女生的新陳代謝會變慢，因此在生理期前便可以豆腐為主食，替代米飯或麵類，並持續到生理期後7至10天，消除身體的水腫。
鑒於近日天氣漸熱，容易造成食慾不佳，因此可將清涼的豆腐搭配簡單的醬油或水煮調味，並注意不要讓佐料有過多油分。營養師也提醒，不能長期只吃豆腐，可與蔬菜、蛋白質一起食用，或做成豆腐沙拉等，「一定要搭配食用」。
但要注意的是，有痛風的人若食用豆腐將導致痛風發作，腸胃容易脹氣的人也容易引起不適，因此這種減肥方式並非適用所有人。此外，在挑選豆腐時，也得看營養成分中是否含有女生大量需要的「鈣質」，若沒有則不能常吃。
